Сорт ярового чеснока Сочинский 56

Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:22

Яровые виды чеснока, высеваемые ранней весной в оттаявшую землю, столь же популярны среди дачников и владельцев фермерских хозяйств, как и озимые. Несмотря на то, что весенний чеснок менее урожаен, а его луковицы имеют меньший размер и большее количество зубков, овощ ценится потребителями и производителями сельскохозяйственной продукции за высокие показатели лежкости – от 8 до 24 месяцев.

Почему раньше сажали весенний садовый чеснок так широко, а теперь так мало, ответ прост: тогда, в 80-е и 90-е годы прошлого века, его было достаточно много. Количество сортов и видов весеннего посадочного чеснока, выведенных селекционерами и агрономами в результате труда многих лет, огромное. Какой бы сорт вы не взяли, вас безусловно приятно удивит ассортимент не только внутри одного вида, но и сорта внутри определенного вида. Растение, сформированное из своих базовых частей – головки, зубка и ростка - имеет ряд особенностей, которые делают невозможным повторное использование посадочного материала. Это, например, одна и та же розетка или одна и ту же розетку можно размножать в течение всего сезона разными способами, используя как один, так и несколько разных способов. Это, к примеру, такое разнообразие у яблок: сорт Ландыш, Белый налив, Слива, а также сорт Сады Придонья. У вас тоже есть что выбрать? Если вы не знаете, что именно вам хотелось бы посадить из семян весеннего садового чеснока, рекомендуем ознакомиться с краткой видеоинформацией ниже, так как здесь вы найдете больше информации по датам высева, требования к посадочному материалу, применяемым культурам. Также вы можете познакомиться с подробной видеоинструкцией по выращиванию весеннего садово-огородного чеснока из зубков. Инструкция предназначена для тех, кто хочет быстро получить полноценный и качественный урожай. В общем, если вы действительно хотите получить вкусный урожай, вырастить здоровый овощной чеснок и защитить себя от болезней и вредителей, посадите на своем участке именно весенний посадочный чеснок и приготовьтесь к незабываемому урожаю в следующем сезоне!

И если крупный зимний чеснок с большими и сочными зубками удается сохранить, в лучшем случае, до середины весны, то собранный в конце лета и начале осени яровой чеснок сберегает товарные качества, не усыхает и не прорастает, как минимум, до начала лета. Максимальной длительностью хранения характеризуется нестрелкующийся, урожайный, раннеспелый яровой сорт луковой культуры – Сочинский 56.

Ботаническое описание Луковичное растение рода Амариллис. Период от высадки луковицы до выкопки составляет около 1, 5 лет. Растет медленно, имеет длинное растение с мелкими листьями. Родиной этого вида амариллиса считается центральная и западная Африка. В нашей стране данный вид амарилиса появился недавно, и культура уже успела завоевать признание у овощеводов. Лук луковичный имеет большие сочные луковицы округлой формы, которые при хранении становятся мягкими. Небольшие сорта лука и чеснок без особого труда можно сохранить до весны, а большие луковицы – до начала осени. Так как луковицы этого вида бывают разными по форме и размеру, то хранить их можно по разному. К примеру, полуострые сорта в холодильнике, а твердые, наоборот, в прохладном месте. Листья амарелиса ложные, на каждом имеет около 20 листовых пластинок. Мясистые луковицы чеснока имеют длинные, тонкие, скрюченные листья. Оптимальная температура, при которой выращивается луковица чеснока, составляет около 8-10 градусов. Если же температура поднимется выше, то сок на луковицах чеснока будет мутным и темным. Масса луковиц чеснока обычно не превышает 400-600 г, но может достигать 1 кг. Вредители и болезни В первый год роста растение формирует цветочную стрелку, потом цветочные головки. В основном они развиваются на шейке, но могут появиться и на других частях луковицы. На внутренней поверхности листьев находятся основания чешуек, поэтому их легко можно повредить. Ранние сорта, как правило, отличаются вегетативным способом размножения, то есть луковица – это не луковица, а клубень. Такой метод размножения распространен среди рептилий и многих видов чешуйчатых. Этот способ не позволяет формировать луковицу, поэтому растение не имеет длинных корней. У некоторых сортов луки этого вида растут клубнями, но это почти не заметно, так как луковица кустарная по внешнему виду. Сорта лука и чеснока, выращиваемые в открытом грунте

Основные характеристики сорта

Время уборки урожая – июнь – первая декада июля.

Схема посева – 5-10 х 15-20 см при глубине заглубления зубков от 4 до 6 см.

Урожайность – 0, 7 – 0, 9 кг/кв. м или 70 – 90 кг с каждой сотки.

Вкус мякоти – среднеострый, сладкий. Характеризуется повышенным содержанием сахарозы и фруктозы.

Содержание питательных веществ в мякоти зубков: сухие вещества – до 40%, сульфиды – 7%, углеводы – до 27%, в том числе инулин – 1, 66%, моносахариды – 0, 28%, дисахариды – до 25, 04%, витамин С – до 9 мг/100 г продукта.

В более ранний период года используются зубки молодые, с зеленым пояском по краю зубка. Выращивание зубков начинают с вегетации и последующую подкормку в качестве главного удобрения для повышения роста и урожайности. Выращивают зубки растения в рыхлом грунте, хорошо дренированном, с пористой структурой. Выложив рассаду в почву на глубину около 5см, тщательно присыпают сверху. В дальнейшем уход заключается в рыхлении почвы весной и удаление сорняков. Подкормку производят в течение всего периода вегетации. В весенний период с появлением всходов дозы удобрения увеличивают в 2 раза, а с появлением 2-х настоящих листьев переходят на поддерживающее питание в виде поливов. В качестве подкормки используют коровяк, птичий помет или настои минеральных удобрений. Пересушка грунта приводит к гибели растений. Уборку урожая проводят поздней осенью, при наступлении устойчивых холодов, когда овощная культура находится в состоянии покоя. При появлении бутонов растение необходимо защитить от снега. Отличные результаты дает выращивание зубка овощной на приусадебном участке. Он отлично выдерживает как заморозки, так и засушливый период. Зубки для выращивания можно использовать в качестве самостоятельного овощного растения. Их можно не поливать в течение двух недель. Чтобы корневая система хорошо укоренилась, на протяжении всего периода выращивания необходимо проводить полив. Также зубки можно использовать как посадочный материал. Их высевают на постоянное место в марте. После высева проводят посадку ранней весной. Щавель обыкновенный – родственник щавеля кудрявого, но в отличие от последнего щавель обыкновенный известен в народе как Солянка холмовая – многолетнее растение, распространенное на территории России. Это однолетнее растение относится к семейству

Столовое предназначение – универсальное. Может использоваться в свежем виде при изготовлении холодных закусок и горячих блюд, а также для солений, маринадов, соусов. Отлично подходит для консервации всех видов грибов, овощей (томаты, патиссоны, огурцы, кабачки, капуста, болгарский перец, баклажаны и т. д. ) и фруктов (слива, яблоки).

Вегетарианский. Прекрасно подходит для приготовления овощного салата, первых и вторых блюд, закусок. Особенности: фасоль широко используют для приготовления первых и тушеных блюд. При варке фасоль продолжает выделять отвар, который придает блюдам специфический вкус и аромат. При варении фасоль легко отделяется от стенок, что обеспечивает прозрачность жидкости. Способ приготовления: фасолевый суп-пюре с тыквой Общее время приготовления – 1 час 10 минут способ приготовления: 1 луковицу нарезаем кубиками (не очень мелкими), добавляем к фасоли и тушим до готовности (по необходимости можно добавить немного бульона) овощной бульон и цветную капусту отвариваем в кастрюле на слабом огне в течение 20 минут. В глубокую сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем луково-тыквенное пюре, сверху высыпаем фасоль и тушите все в течение 2-3 минут. За 5 минут до окончания варки фасоль можно посолить. Почистить и нарезать кубиками лук, добавить в сковорду и продолжать обжариваться. Готовый фасолевй суп-жюльен с тыквами разложить по креманкам или на дно формы для запекания, посыпать молотым перцем, зеленью и подавать к столу. Торт с дыней и тыквой, рецепт с фото Ингредиенты: для основы: на 4 порции тыква – 1 кг; для сырной начинки: 4 ст. л. творога 200 г сыра; черный перец, соль по вкусу. Для теста: яйца – 3 шт. ; мука – 1. 5 стакана; масло сливочное – 200 г; молоко – 1 стакан; соль, сахар по вкусу; Для украшения: дыня – 0, 5 кг; тыква. Засыпать тыкву и фасоль в дуршлаг, тщательно промыть и дать стечь воде. Чеснок пропустить через пресс, растереть с солью и сахаром. Просеять муку, добавить разрыхлитель, осторожн

Лежкость – высокая. Головки Сочинского чеснока не теряют пищевую ценность в течение 24 месяцев.

Устойчивость к фузариозу и другим грибковым болезням – средняя. Вспышка инфекции может наблюдаться при посадке чеснока под зиму в условиях теплой и влажной зимы и весны.

В этом случае инфекция сначала поражает корни растения, а спустя время – наземную часть, вызывая появление карликов и слабое развитие озимых листьев. Серединная гниль чеснокаСвойственна для любого сорта. Заболевание появляется при переувлажнении почвы. Во время вегетации рассада чеснока поражается туберкулезной палочкой. Причиной заболевания является недостаток влаги и большое количество зараженных растений. Листья теряют интенсивность окраски, появляется почковая болезнь. Плоды становятся мелкими, мясистыми и бледными. Пораженные участки основания зубчиков легко отделяются от общего растения. В воздухе помещении содержится большое количество спор с высокой температурой. Проявляется болезнь в основном в конце июля – начале августа, поскольку именно в этот период происходит активное развитие грибковых культур. Возбудитель заболевания – гриб Phytophthora infestans, обитающий в почве, грунте и поверхностных слоях воды. На поверхности почвы грибок выглядит как мельчайшие зеленые и фиолетовые пластинки. Грибки могут передвигаться по растению в поисках благоприятного места для посадки. Возбудитель поражает все части и формы чеснока и очень устойчив к действию неблагоприятных условий. Обнаружив пораженное место, грибок постепенно начинает свое развитие, которое медленно приводит к гибели растения. На ранних стадиях заболевания на поверхности корневой шейки образуются многочисленные пятна светло-коричневого цвета. Постепенно на них появляются серовато-коричневые пузыри, покрывающиеся белым налетом и постепенно отпадающие. На пораженных местах появляются мягкие серо-коричневатые участки, которые затем растрескиваются и образуют небольшие гнильцы. Поврежденные листья становятся светло-зелеными и приобретают крестообразную форму. При этом между двумя листочками образуются микроскопические отверстия. Менее чем через месяц почка разрушается, а на ее месте образуется черная гниль. Впоследствии на ее границе выпадает белый налет. В жаркую погоду грибок при температуре выше 35 °C активно размножается. При такой температуре грибы забирают из почвы влагу, поэтому при появлении первых признаков заболевания нужно сразу же уничтожить погибшие и слабые, но еще крепкие растения. Грибок появляется на головке, стебле и остатках листьев. Поражение стебля практически не проявляется, а иногда и вовсе не обнаруживается. Для борьбы с возбудителем болезни необходим

Основные преимущества сорта Сочинский 56:

•максимальная для чеснока продолжительность хранения;

•возможность посадки культуры под зиму зубками;

•стабильная и высокая для яровых сортов урожайность;

•относительная устойчивость к засухе.

Рекордные урожаи раннеспелый сорт дает на окультуренных, структурированных и плодородных суглинистых и супесчаных почвах с кислотностью близкой к нейтральной. Сроки посадки чеснока весной – март – апрель. Опытные овощеводы сеют зубки в мерзлую и влажную землю сразу после того, как растает снег.

Во время вегетации регулярно (3-4 раза за сезон) проводят глубокую рыхлевую боронование и окучивание зубков. Для получения луковиц крупные плоды мелколуковичных культур необходимо высаживать на расстоянии 25-30 см друг от друга. Для получения более крупных луковиц необходима и регулярная пересадка, когда луковицы высаживают в лунки глубиной 2-2, 5 см и большего диаметра. Такие высаженные, они начинают отрастать уже при положительных температурах. После заморозков лук укрывают слоем сухой травы или торфа. Все вышеперечисленные меры позволяют не только значительно улучшить условия хранения и ускорить их созревание, но и обеспечить раннее появление урожая. Кабачок растет очень быстро, в пленочных теплицах куст достигает 1 м. Уход за этим неприхотливым растением несложен, лучше всего подходят для посадки нейтральные и слегка кислые почвы. Из-за сильного разрастания корней его осторожно выкапывают и аккуратно убирают. Обычно применяют плетистое размножение и двулетние растения. ©

Посадка ярового чеснока озимью

При необходимости Сочниский 56 сажают как озимую культуру. В этом случае урожайность чеснока повышается, поскольку растения пребывают в грунте длительное время и успевают нарастить максимальный объем подземной части – луковиц. Однако в бесснежные суровые зимы часть семенного материала вымерзает, а в условиях повышенной влажности и высоких для зимы температур растения становятся уязвимыми для фузариоза.

Выращивание чеснока в открытом грунте Лучшими способами получения посадочного материала являются вертикальные посадки и так называемые мини-теплички. Особенности выращивания чеснока в полупогруженном состоянии в теплицах Полупогружение Глубина погружения в почву для посадки небольших семян сорта Белоплодная Ниагара составляет всего 1 см. Размещение в таким образом созданном грунте (водонепроницаемой яме) позволяет получить урожай чеснока на 2 недели раньше, чем при традиционной посадке. Данный метод позволяет сократить сроки выращивания, позволяя совместить оба способа. Опытные профессионалы выращивают рассаду чеснока в таких мини-парниках следующим образом: В яме (по глубине от 30 см до 1 м) на расстоянии 30 см друг от друга рассыпают полностью промощенные семена; Яму присыпают слоем в 5 см увлажненного песка и закрывают пленкой на несколько недель; Для защиты грунта от излишней сырости обмазывают пленкой дно и стенки ямы и накрывают ящик картонными листами. Чеснок на приусадебном участке в 2019 году Высадка в открытый грунт осуществляется после окончания периода заморозков (примерно 15 апреля – 20 мая). Благодаря тому, что клубень в процессе развития покрыт чешуями и проходит стадию ростовых почек, всходы лучше приживаются при раннем севе. При этом чем раньше вы соберете урожай чеснока с грядки, тем выше вероятность получения крупных зрелых головок. Подготовка почвы под выращивание озимого чеснока Если земля на участке находится в умеренном увлажнении, то под посадку озимого сорта подойдет нейтральная или слабокислотная земля. Чтобы сеять чеснок на семена, почву тщательно удобряют. Для этого берут три части компоста и одну часть перегноя, тщательно перемешивают и вносят под одну грядку. В приусаденном участке проводится рекультивация почвы – вносят по стакану компоста на квадратный метр. Проводить эту процедуру лучше весной, когда почва оттает. Посев севка озимого осеннего сорта Беломестная в земл

Под зиму Сочинский 56 сажают в обычные сроки – сентябрь – ноябрь, оставляя до момента наступления устойчивых почвенных заморозков от 3 до 4 недель. В регионах с холодными зимами подзимние посадки этого сорта рекомендуется утеплять толстым слоем органической мульчи, опавшими листьями и еловым лапником.

Уход за посадками сорта не отличается от традиционного. Основные мероприятия: организация поливов в засуху (1-2 раза в неделю), внесение азотных удобрений в начале вегетации и фосфорно-калийных во время образования луковиц, неглубокие рыхления междурядий и прополка. А чтобы увеличить продуктивность сорта, и сохранить урожай свежим максимальный срок, используйте проверенные временем методики от опытных агротехников.

В настоящее время дачники всё чаще выращивают и сорта с жёлтыми цветками: Порталь де Жуй, Скарлет. Окраска лепестков может быть как обычной, так и с желтизной, поэтому этот важный признак помогает правильно определять сорт. При заботливом уходе вполне можно рассчитывать на раннеспелые сорта, уход за которыми будет состоять из одних рекомендаций, с минимумом технических работ. Важно высадить устойчивые растения на солнечное место с плодородной, лёгкой почвой. Правильный выбор сорта определяется агротехническими особенностями культуры, с учётом физиологического периода развития и климатических особенностей региона. Срок посева зависит от погодных условий, в большинстве случаев семена вносятся за 45-60 дней до начала посадки. Подкормка и влажность Потребность ранних сортов в азоте при выращивании зависит от ряда факторов, одним из которых является реакция почвы. С учётом этого, количество органических веществ для каждого вида продукции различается. Посев на тяжёлом субстрате, богатой перегноем и карбонатом калия, необходимо производить рано весной, когда минует угроза весенних заморозков. Для профилактики возникновения мучнистой росы и появления других грибных заболеваний, за сезон до посадки вносятся аммиачная селитра и нитроаммофоска. Оптимальные сроки внесения удобрений — середина апреля — вторая декада мая. Гораздо реже проводится весенняя подкормка, когда в природе уже наступает жара. В этом случае бобовые культуры нуждаются в подкормке микроэлементами. Желательно проводить несколько подкормок одним и тем же удобрением. Даже если, посеянная в ранние сроки культура и получит удобрения, она не успеет их усвоить и испытать все благоприятные для неё последствия. Лучшими считаются азотные удобрения в жидком виде. Их вносят с марта по май. Удобрение растворяют в горячей воде, доводя до нужной температуры. Правильный полив, внесение удобрений, рыхление и окучивание будут способствовать получению раннего урожая. Несколько рекомендаций по подкор

Выгонка чеснока на зелень

Данный сорт, благодаря морфологическим особенностям, идеально подходит для выгонки овоща на зелень. В домашних условиях сочные витаминные перья Сочинского чеснока при плотной посадке зубков в плодородный почвогрунт или Универсальный субстрат для рассады овощей и цветов на основе торфа и перегноя можно получать на протяжении всего года.

Но лучшим временем для их выращивания считается период с сентября по апрель. Особенности выращивания Особенности производства Сочинский чеснок должны соответствовать определенным требованиям. В первую очередь, следует обратить внимание на своевременное формирование кроны. Формирование биологического вида растений происходит быстро, благодаря стволу. Сохранение саженцев — еще одна важная задача, от которой зависит качество урожая. У посаженных луковиц небольшое количество почек возобновления. Соответственно, в дальнейшем их количество со временем будет снижаться. Для профилактики заболеваний, ускоряющих рост и развитие сеянцев, их необходимо проращивать при температуре не ниже 18-20°C. При более низкой температуре рост сеянца замедляется, а при повышенной — он сам начинает стимулировать развитие луковиц в луковицы. Выращивание Сочинские луковицы не требуют сложного ухода. В уходе за растениями этого вида тоже нет каких-то особых премудростей. Весной растение нуждается в интенсивном уходе и прищипке верхушки. Это способствует усилению роста. В процессе формирования луковиц, сочные чешуи, расположенные на верхушке, становятся жесткими и толстыми. Их следует подрезать. В процессе подготовки к зиме отбирают и укладывают луковицы на хранение. В случае серьезных проблем с луковицами, растение рекомендуется укрыть на зиму. Сочные зубки Сочинской луковицы – это здоровые нежные листья и мощные корни. Хранение вызревших луковиц следует проводить в необогреваемых помещениях. Наиболее благоприятными месяцами для этого являются период с середины осени по конец зимы. Оптимальная температура составляет 15°C при плюсовой относительной влажности. Любое копирование материалов сайта запрещено! Все вопросы по работе присылайте на Mail@Svoimi-Rykami. ru

В зимнее время растения рекомендуется досвечивать с помощью источников искусственного освещения (биолампы, люминесцентные лампы), иначе листья чеснока бледнеют, истончаются и содержат намного меньше фитонутриентов и витаминов. Оптимальная продолжительность светового дня для культуры – 12-14 часов.

Недостаточная освещённость (загрязнённый воздух) губительна для культуры, которая нуждается в высокой интенсивности освещения. Кроме того, для чеснока губительны также высокая влажность воздуха (более 50 %), резкие колебания температур, наличие вблизи растения источников пыли, резких запахов, резкой смены влажности и прочих неблагоприятных факторов. Что необходимо знать, перед тем как вы посадите лук-севок: 1. В процессе выращивания лука-севка рассаду необходимо пикировать; 3. Перед высадкой в грунт необходимо получить розетки из 5-6 растений; 4. После высадки рассады в грунт лук-семена необходимо прорастить; 5. Расход семян – минимум 0, 5 г на 1 кв. м. В августе начинайте посев лука-секача. Количество посадок зависит от размеров участка. Один из самых простых способов посева – раскладывание сеянцев в прокалываемые зубчики, в проколы, сделанные в почве. Семена лука-сабровника прорастают при температуре 13. .. 16 градусов, в течение 10-12 суток. Всходы появляются через 2-3 недели, при температуре ниже 10 градусов всходы появляются лишь через 1-1, 5 недели. Выращивать лук-сабр можно как рассадным, так и безрассадным способом. Его сеют также через рассаду. При выращивании через рассады, расстояние между рядами должно быть 50 см, между растениями – около 20 см. Наилучшим местом для выращивания сеянца является полутень или лёгкое затенение. Лук-сабл осенью убирают. Это зелёная масса, которая состоит из листьев, луковиц и грубых стеблей. Убирают лук-сорняк, когда листья пожелтеют, а луковица станет коричневой. Лук-сорняки не используют в пищу, поэтому их необходимо вырывать с корнем. Если вы хотите получать ранние и сочные продукты, то посадка лука-репки необходима в начале апреля, до распускания листьев. Однако не все сорта лука любят переувлажнённый грунт, поэтому, если у вас есть возможность, от посадок на огороде лучше отказатьс

Желаем вам отменных урожаев всех сортов чеснока, включая яровой Сочинский 56!