Преимущества и особенности выращивания чеснока из однозубок

Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:30

Все сорта чеснока делятся на озимые, высеваемые осенью, и яровые, посадку которых осуществляют весной. И если весенний чеснок не стрелкуется (не выбрасывает стрелку в середине вегетации), то большинство озимых сортов – стрелкующиеся. Такие саженцы в конце весны формируют стрелку с соцветием, в котором к середине лета вызревает от 150 до 200 бульбочек.

Самые популярные озимые сорта чеснока это Лук Победы, Гавришь, Ефименко, Заря. Острый чеснок образует стрелку, которая соцветия не формирует. Выращивают и используют такие сорта как Лук Победы и Универсал, Зелёный дар, Лук Вегета, Острый уральский, Зозуля-1 и другие. У жителей многих регионов России, в особенности северных, остаётся все еще популярным старый добрый Русский чеснок, выросший на своём огороде. Такой чеснок выращивается на переросших побегах и имеет мягкие головки чеснока. Этот чеснок можно выращивать как отдельную культуру, так и в качестве дополнения к другим овощам, а также использовать для приготовления различных блюд. Зелёный чеснок – это высокорослые сорта чеснока, который чаще всего используется для выгонки весной. Следует знать, что для озимого чеснока очень важно хорошо освещенное место, так как семена у него достаточно мелкие, поэтому выращивать его можно только в хорошо освещенных местах. Русский чеснок выращивают для потребления в свежем виде, а так же как озимую культуру в других регионах, для улучшения вкуса пищи и борьбы с вредителями. Озимые сорта русского чеснока прекрасно развиваются даже при температуре воздуха -15. Такие сорта, как Зозулю-1, Огурец, Колбаса, Енисейскую зеленую, Петр Великий, Зелёнка и другие можно выращивать в открытом грунте и на шпалерах. Зеленый чеснок менее приспособлен для выращивания в закрытом грунте, поэтому его используют для озимой выгонки в зимний период. А в летнем, весенне-летнем и осенне-зимнем периодах выращивают озимые яровые сорта. Read the rest of this entry Полная статья на на «Ботаничке. ru», комментируем по ссылке

Морфологические особенности стрелкующегося чеснока позволяют выращивать овощ не только вегетативно (зубками), но и посредством сева воздушных луковиц-бульбочек и однозубок, выращенных из них.

Стебель чеснока обычно состоит из 5-6 крупных зубцов: над одним зубцом в любом узле развивается по 1-2 семени. Выращивание чеснока в закрытом грунтеЧтобы вырастить чеснок в закрытый грунт, необходимо предварительно подготовить тепличку и семена. Самая подходящая для выращивания лука-чернушки температура воздуха 12-14°С. Оптимальная температура почвы для стрелкующихся культур 30-35°С, но не более 40°С (хлороза картофеля и других крестоцветных культур достигает в таких условиях 30-45°С). Если в грунте недостаточно элементов питания, то повышается риск повреждения растений, а значит, и урожая. Поэтому необходимо регулярно производить его подкормку. Вода для полива должна быть не слишком холодной, но и не слишком теплой. Лучше всего, если она будет чуть более холодной, чем температура воздуха. Обязательно нужно поддерживать влажность воздуха на уровне 70-80%. Семечки для посадки измельчаются и выкладываются в бороздки с расстоянием между ними 1, 5-2 см и глубиной 1, 2-1, 5 см. Семена присыпаются грунтом до размера менее 1 мм и слегка уплотняются. Горшок накрывается сверху стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставится на постоянное место выращивания. После появления всходов пленку с горшка необходимо снять и часто проветривать тепличное помещение (не менее 5-7 раз в день).

То есть вырастить полноценную чесночную головку стрелкующегося чеснока можно по двум схемам:

•экономия посадочного материала.

По отзывам опытных овощеводов, однозубка, как семенной материал, намного больше ценится, чем зубок. И хотя для того, чтобы ее получить требуется дополнительное время (целый год), это неудобство компенсируется получением высококачественных луковиц, свободных от вредителей и инфекционных агентов.

Согласно нашим исследованиям, однозаубковая луковая гибридная севка достаточно устойчива к неблагоприятным погодным условиям. Она хорошо переносит температуру от -2 до 40 °C, морозостойкость составляет до -40 %. Для получения однозубы пригодны все агротехнические приемы, применяемые при выращивании репчатого лука: предпосевная обработка семян и луковиц (непосредственная, после сбора урожая), уход за луком в фазу 3–4 гг. , возделывание лука в летний и осенний период, влагозарядковый полив с последующей подкормкой. Болезни и вредители озимого лукаОсобенность озимого, или всесезонного лука – это наличие невызревших, малосеменных луковиц. В силу этого лук-однозубец часто подвергается заболеваниям и инвазиям. Из-за того, что луковицы не вызрели, еще до уборки урожая на них образуются тонкие сухие чешуйки. Многие из возбудителей заболеваний лука можно встретить и среди однозуубцев, причем часто некоторые из них передаются от одного к другому. На этот счет можно привести следующие примеры. Иногда на однозубе, после уборки, образуются гниющие остатки. В них содержатся возбудители луковой губки, внутренней гнили, серой гнили. Эти заболевания вызывают слизистые или гниющие в луковицах возбудители – сапрофиты и отрождаются они на внутренней поверхности луковицы. Снаружи в сухих чешуйках возникает раковая опухоль – серая гнилица, далее, при понижении температуры, эта опухоль разрастается и превращается в черный рак. Как бороться с луковой мухойВ начале июля, перед цветением, лук прогревается до 30 °С. В этот период и появляются вредители. Чаще всего луковые мухи покидают гнезда и начинают летать в поисках пищи. При этом они летят близко к растениям, вот тут-то и начинаются их нападения на лук. Заметив насекомых в гнезде, луковая муха откладывает яйца в основание стрелки. К сожалению, из яиц выводятся личинки мухи. Он

Урожай чеснока, выращенного из однозубок, имеет высокие показатели лежкости, поскольку основная порча луковиц происходит во время хранения, когда споры мицелия и патогенные бактерии активизируются и быстро распространяются между хранящимися головками.

Однозубки подходят для выращивания озимого чеснока не только в период покоя, но и в начале вегетации, так как они хорошо переносят морозы и могут расти на различных почвах. Подготовка и посадка озимого чеснокГотовить грядку для посадки озимого чесноможно сразу же после уборки и уборки всего урожая чеснока на грядке, в течение двух-трех недель. Выкопать его можно как лопатой, так и вилами, выбирая не очень поврежденные головки. После отделения головок от гребней или сортировки их надо тщательно промыть, высушить и хорошо прогреть в затемненном месте, чтобы убить патогенную микрофлору. О степени повреждения культуры говорит степень закручивания листьев. Если они имеют темно-зеленый цвет, то культура страдает от грибковых заболеваний. Важно, чтобы в момент проверки чеснока на наличие болезней в головках не было червоточин и не было пыли. После проверки необходимо провести санитарную обработку чеснока. Для этого его на 2—3 минуты погружают в горячий раствор (70—80°C), состоящий из 6 стаканов горячей воды и 2 стаканов сахарного песка. После такой обработки чеснок, хранящийся в холодильнике или на балконе, приобретает свой обычный вкус. Чеснок раскладывают тонким слоем (3—4 см) на поверхности грядки, добавляют в каждую лунку небольшое количество компоста, затем осторожно закладывают по 3—4 зубка чеснока и хорошо утрамбовывают поверхность, прикрывая сверху сухой травой. Ящики с чесноком устанавливают в темное место. Процесс созревания семян можно контролировать таким образом, чтобы зеленый зубок до посадки был полностью покрыт землей. За 6-7 дней до посадки зубки промывают, подсушивают, затем их укладывают в бороздки глубиной 2—2, 5 см на расстоянии 25—30 см друг от друга, заполняют землей и обязательно поливают. Затем почву мульчируют слоем мульчи толщиной 10 см (лучше перегнойной землей), накрывают полиэтиленовой пленкой, оставляют при температуре 18—22°С и следят, чтобы земля не пересыхала. Для посадки лучше использовать очень мелкие зубки, чтобы они не попали в землю и чтобы не повредить культуры. Если при посадке зубков чеснока

Технологические преимущества использования однозубок для посадки

Посадочный материал разного размера рекомендуется сеять на разных грядках, так как от этого зависит глубина посадки, а также время созревания и, соответственно, уборки. Закругленная форма однозубок позволяет качественно провести калибровку.

Часть 1Часть 2

Еще одно удобство, проявляющееся при механизированной высадке, которая проводится в борозды без ориентации семян относительно верха, – лучшие шансы для быстрого укоренения однозубок по сравнению с зубками. В отличие от удлиненных зубков, однозубка имеет округлую конфигурацию. А это значит, что центр веса однозубки соответствует центру ее объема, а у отдельных чесночных долек (зубков) он смещен к донышку.

Это происходит по причине их нижней поверхности, выпуклой с одного конца. Следовательно, при укоренении однозуба лучше прикрепляются его корни. Укоренение однозубы в равных долях в почве, песке или торфе. Таким образом, однодубки можно выращивать в расщелинах. С их помощью можно даже глубоко рассаживать однозубец, не нарушая формы корня. Тогда как для зубков рекомендовано оставлять воздушную пленочку над землей. Какие сорта чеснока предпочесть? Наиболее популярны следующие сорта однозвездки: Сладкий ультраранний сорт с крупными (до 10 см) зубками весом до 1 кг. Вкусные и устойчивые к заболеваниям. Универсальный среднеспелый сорт с белыми зубками с приятным вкусом и большим количеством удлиненных корней весом до 0, 5 кг. Кусты компактные и высотой 40-60 см. Яркий среднеранний (45-50 дней от всходов до начала созревания) сорт с большими (до 9 см) белыми зубиками с легким ореховым вкусом и одним желтым ребром. Сорт подходит для выращивания на кольях или шпагате. Среднеспелый (48-60 дней от посева до сбора) сорт, масса зубков до 3, 5 г, вкусовые качества – высокие, урожайность – до 6, 5 тонн/га. Подходит для выращивания в садовой емкости, на грядах. Выведен из сортов Чистоозерная, Шуйский поздний. Имеет небольшие мелкие (5-6 см) белые зубки с замечательным вкусом и приятными ароматами. Предпочитает солнечные открытые участки и немного увлажненную почву. Головки отличного вкуса (около 3 г), вырастают до 20-25 см. Имеет отличный урожай – до 7, 5-9 т/га, вкус – хорошего качества. Превосходный среднеспелый урожай (90-100 дней от рассады до уборки) с зу

Благодаря формированию многочисленных корешков из более широкого донца, чем у зубчиков, они в короткие сроки заглубляются в землю, утягивая за собой посадочный материал – однозубку – и выравнивая его по вертикальной оси.

Глубина траншей принимается в пределах 15-25 см. Грунт, окаймлённый сверху по краю лентой, служит посадочным материалом, который нередко превосходным образом приживается после высадки. Очень часто при высаживании клубники с помощью системы капельного полива используют такие марки труб, как Гефест и КПД, которые отличаются своим качеством и надёжностью. Также можно сажать в одну траншею ягоду с одинаковым количеством рядов, что позволяет не обрезать стебли при транспортировке и не беспокоить их рост новыми побегами. Для того чтобы сделать черенок для высадки и не повредить корневую систему Кустовая земляника размножается семенами. С повышением требований к урожаю у садоводов становится популярным разделение кустов (быстрорастущая культура с коротким вегетационным периодом) на отдельные части. Поэтому садоводам часто приходится разделять куст на части (делением куста). Когда я летом в начале сентября собираю ягоды на грядке, я снимаю с кустов не только ягоды, но и черенки, чтобы сохранить посадочный и семенной материал. Подготовка черенков для последующей посадки Подготовку черенков кустового клубника можно провести в несколько этапов, изменяя интенсивность подачи воды. Самый продолжительный и сложный – это посев в ямки, которые вы позже должны засыпать почвой. Для того, чтобы черенки были более устойчивыми к болезням, желательно предварительно обработать их в растворе марганцовки. Я бы рекомендовал после посева делать полное мульчирование. Сейчас существует огромное количество мульчирующих материалов, и их выбор можно сделать на любой вкус. При надобности его можно разрезать ножом на мелкие фрагменты для проведения предпосадочной обработки. Такая мульча в один приём создаст имитацию естественной среды для роста растения. Непосредственно перед высадкой клубники кустовые и ремонтантные сорта чаще всего оставляют на проволочном каркасе, а обыкновенная однолетняя малина выращивается в грунте. Садоводы, не обладающие навыками ухода за саженцами, не могут правильно выбрать место посадки кустов. Если говорить о том, где лучше разместить растения, то лучше всего их посадить рядом с дорожками, которые зимой сохраняют зимнюю температуру. Если данны

Именно поэтому при ручном методе посадки зубки кладут на бок или донцем вниз. А вот при севе с помощью сеялок зубки могут оказаться донцем вверх, что существенно замедляет прорастание и укоренение. Центрированные же по вертикальной оси однозубки с растущими бородкой корешками намного лучше ориентированы в почве.

Как быстро и легко сеять зубкиПеред посадкой побеги нужно слегка укоротить, чтоб они не были выше уровня гребня коробочки. Перед посадкой на зубки, помимо прочего, наносят питательную смесь, состоящую из равных долей азота, фосфора и калия. Причем для каждого вида растения состав смеси и время внесения удобрения определяется индивидуально. Так, азотный навоз (гранулированный или дробленый) – отличное удобрение, однако его заделывают на глубину 2, 5–3 см, при этом глубина заделки не должна превышать 5–8 см. В противном случае навоз начнет разлагаться и произойдет заболачивание, пагубное для корневой системы. Если в смесе отсутствует калий, вносят один или два ведра компоста. Если же калия нет совсем, то соотношение питательных веществ в смеси – 1: 1: 4: 1. Когда вносить удобрения? Защитные свойства одного из самых полезных растений в природе – петрушки – делают ее идеальной культурой для выращивания зубков. Ведь они способны прорастать уже при температуре в 8 градусов по Цельсию, к тому же достаточно компактны и содержат гораздо меньше питательной смеси, чем рассада. Если зубки посажены вовремя (примерно за месяц до высадки рассады в грунт), то всходы появляются уже на 2-й, а то и на 3-й день. Удобрение зелени петрушки не только повысит ее урожайность, но и поможет впоследствии сформировать крепкие листочки. Кроме того, сеять их можно на расстоянии 2–2, 5 см. Как сажать зубки ПетрушкиПравило посадки растений – дать им немного времени, чтобы подросшие побеги хорошо укоренились. Для этого, когда ростки достигнут высоты 7–8 см, их рассаживают в ряд, деля на черенки и поделив каждый поровну. При этом побеги можно не подрезать до самой земли, а только укорочить верхний кончик, оставляя 20–30 см. Они должны развиваться в зависимости от сорта в одном направлении. Оптимальная температура для прораст

Ну и последнее достоинство однозубок – отсутствие необходимости обработки посадочного материала синтетическими системными фунгицидами, благодаря высоким показателям его природного оздоровления, что позволяет выращивать чесночные луковицы по популярной в последнее время технологии биологического земледелия.

Чесночные посадки на одной территории можно высаживать многократно, так как наиболее эффективно эта технология адаптирована именно для выращивания чесноков, и, кроме того, не требует последующей обработки. На участке площадью около 10-12 соток можно сделать 80-90 грядок. При этом, можно использовать несколько многолетних видов, составленные в виде геометрических фигур – змейки и елочки. Если же вы также хотите посадить чеснок вдоль узких длинных грядок, можно обойтись всего двумя многолетними видами – дикоплодником и ползучестью. Имея достаточно большой запас посадочного инструмента, вы можете упростить организацию подзимнего чеснока и получить гораздо больший урожай, чем при весенней посадке. Опыта выращивания чеснока с осени у меня нет, но я считаю, что это очень интересный способ, и всю весну на участке царит тишина, а после уборки чеснока не остается необработанных грядок – ведь чеснок мы убираем только в июле-августе и все высаженные в это время растения имеют все необходимые для роста и развития элементы питания. Татьяна Донец ЧЕСНОК: ПРАВИЛЬНАЯ ФОРМА ДЛЯ УДАРНОГО ЗАГОНЯ В предлагаемой статье вы найдете подробное описание и фотографии - как правильно садить чеснок: осенью или весной, весной или осенью, чтобы получить высокий урожай чеснока и чтобы ничто не помешало его развитию и росту. При обычном способе посадки почти с самого начала роста чеснок испытывает влияние неблагоприятных природных условий (сильный ветер, заморозки, пожары и т. д. ). В итоге, если чеснок к этому времени не успеет достаточно нарастить корни, он окажется не только побитым морозом, но и будет истощен, и вместо урожая осенью посадите вы к зиме обычную репку. Осенью чеснок следует сажать уже тогда, когда среднесуточная температура устойчиво не опускается ниже 8°С, однако, при этом есть риск, что посадочный материал окочится под зиму. Впрочем, это лишь зависит от температуры почвы, а с погодой в нашей стране, к сожалению, не всегда все в порядке. Весной чеснок также нельзя сажать при сильном ветре – он сносит весь урожай и, особенно, если этот чеснок посажен во влажный грунт, корни попросту

Особенности выращивания чеснока из однозубки

Преждевременно выкопанная и некачественно просушенная однозубка часто усыхает, поэтому уборку чеснока следует проводить своевременно. Признаками созревания растений служит массовое полегание ботвы и усыхание нижних листовых пластин. После выкопки однозубки с механическими повреждениями и без покровных чешуй, по возможности, стоит отобрать и использовать в кулинарных целях. На посадку они не годятся.

В конце июля, начале августа в средней полосе и в северных регионах с умеренным климатом уровень развития растений снижается до 12–15 мм, а в южных районах, наоборот, он достигает 8–10 мм. Если ваш участок находится в северных районах и вдали от дорог с твердым покрытием, сенокоса и поливных участков, лук-севок может быть заготовлен и раньше. Однако сразу же после выкопке однозубец не стоит отправлять в глубокую заморозку. Для осенней заготовки перезревшие головки лучше не выкопывать, а хранить отдельно. Если же вы не знакомы с правилами хранения лука, то можно ориентироваться на ГОСТ 26319. Головки лука вынимают из почвы и очищают от земли, обрезают сухие стебли и надземную часть. Складывают головки в хорошо проветриваемое, светлое место, не содержащее кислых почв. Чеснок следует хранить в подвалах, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от воздействия прямых солнечных лучей. Оптимальная температура для хранения – 10–15°С, влажность – 60–80 %. Срок хранения – около 1 года. Высушенный лук хранится 10–12 месяцев. Репчатый лук – полезнейший продукт питания. В нем содержатся витамины А, В1, В2, РР, С, фолиевая кислота, кальций, железо, медь, калий, натрий, магний. Самое главное: лук «питается» энергией солнца и обладает бактерицидным действием, поэтому его рекомендуют употреблять в пищу тем, у кого слабый иммунитет, больные с хроническими заболеваниями и люди, страдающие аллергией. Что бы вы ни взяли из этого рецепта, обязательно следует добавлять масло. Оно предотвращает излишнюю мягкость лука и придает блюдам особый нежный вкус и аромат. Рецепт 3: «Чеснок со свининой»Время приготовления: 30 минутИнгредиенты: желток куриного яйца – 4 шт. ;свинина – 0, 5 кг; чеснок – 4 головки; рас

После выкопки однозубки впадают в состояние покоя, поэтому после просушки в хорошо вентилируемом месте, например, под навесом, и обрезания стеблей, до момента посадки их следует хранить при температуре от 5 до 10°С. Лучше всего для этой цели подходит специализированное овощехранилище или погреб с хорошей циркуляцией воздуха. Однозубки на посадку хранят в сетчатых ящиках или насыпью на стеллажах.

Хороших вам урожаев каждое лето!