Преимущества выращивания озимого чеснока

Опубликовано: 27 сентября 2021, 04:41

Традиционно озимые сорта чеснока имеют более высокую урожайность по сравнению с яровыми. Большинство огородников опасается культивировать озимый чеснок, ошибочно полагая, что он может вымерзнуть. Такое случается, как правило, в 3 и 4 климатических зонах, когда чеснок возделывают на суглинистых почвах, да и то, лишь в промышленных масштабах. Дело в том, что создать благоприятные условия для зимовки чеснока на собственной даче или приусадебном участке, утеплив грядки, подняв их, замульчировав и т. д., не составляет особого труда, а результат и качество урожая озимых сортов всегда радует.

Но, к сожалению, подавляющее большинство наших дачников не стремятся окультуривать чеснок, хотя это далеко не такая сложная задача, как может показаться. Главное не загружать растения лишней заботой, а, занимаясь сезонными работами в огороде, давать им полную свободу. Далеко не каждый огородник имеет в своем арсенале необходимое оборудование, а также специальные препараты, позволяющие выращивать чеснок очень и очень стабильно и в большем количестве. Кстати, они не только помогают вырастить действительно хороший урожай, но и уберечь растения от болезней и вредителей, уберечь посадки от неблагоприятных климатических условий. Но, вернемся к теме данного материала – озимый или яровой чеснок? И то и другое растение имеет большое количество положительных свойств, но. ..! Наш многолетний опыт показывает, что самый лучший чеснок получают при гибридизации двух видов чеснока – летнего и озимого. В результате можно получить как ранний, так и зимний чеснок. Все это, а так же все вышеперечисленное, можно получить, только используя для посадки озимого чеснока семена, прошедшие специальный процесс двукратной обработки в вегетационный период. Эту процедуру можно назвать посевным прокаливанием, т. к. она позволяет озимому чесноку лучше вылежать перед посадкой, что значительно увеличивает его всхожесть. В зависимости от количества выращиваемой продукции, озимый и яровой сорта могут дать до 30, а то и более луковиц в один год. Многие садоводы, покупая озимый лук, не знают, что ему достаточно всего одного года, чтобы достичь рекомендуемой производителем урожайности. Летающий паразит, яйца которого располагаются прямо в луковицах, может погубить все посеянные осенью семена, которые и без того не переносят климатических перепадов. И, конечно, озимые прекрасно чувствуют себя и при низких температурах, и при дождливой погоде, а для улучшения вкуса их можн

Существует 2 способа защиты озимого чеснока от вымерзания:

Выращивание на высоких (до 15 см) грядках – более подробно можно прочесть здесь. Утепление грядок с помощью мульчирования – создание защитного слоя на поверхности земли из органических материалов, например, соломы, садового компоста, перепревшего навоза, листового опада, древесной стружки, мелких ветвей. А чтобы дополнительно защитить посадки и увеличить количество снега, поверх первого слоя создают еще один – из грубой мульчи (ветви хвойных деревьев и т. д. ).

Регулярное рыхление почвы обязательно под мульчей, а в последние недели перед посевом рекомендуется внести аммиачную селитру или суперфосфат. Очень важно удобрять почву под красной капустой. Подкормка в начале вегетационного периода очень необходима для получения крупных кочанов. Для этого используют раствор суперфосфата и органических удобрений. Удобрения вносят перед началом цветения и во время массового появления завязей. Также можно использовать подкормки-компоты, разбавленные водой в соотношении 1: 10, 1: 15, 1 ч. л. на ведро воды. На 10 л воды берут 2 ст. л. золы, 1, 5 кг простого куриного помета, 60 г мочевины, 80 г аммиака. Расход – 2–4 л на 1 кв. м. в зависимости от плодородия почвы.

Выращивание на высоких (до 15 см) грядках – более подробно можно прочесть здесь.

Утепление грядок с помощью мульчирования – создание защитного слоя на поверхности земли из органических материалов, например, соломы, садового компоста, перепревшего навоза, листового опада, древесной стружки, мелких ветвей. А чтобы дополнительно защитить посадки и увеличить количество снега, поверх первого слоя создают еще один – из грубой мульчи (ветви хвойных деревьев и т. д. ).

Минеральные вещества, содержащиеся в органической мульче, мульча внесет в почву и повысит ее плодородность. Достаточно трудоемкий и дорогой способ создания защитных слоев на поверхности огорода – использование поверхностных слоев почвы. Положительный момент такого способа заключается в том, что такая почва богаче питательными веществами и микроэлементами, а также не дает почве пересыхать. Если вы серьезно отнесетесь к созданию правильного, верхнего слоя почвы на своем огороде, то улучшите не только плодородность почвы, но и создадите благоприятную атмосферу для роста и развития ваших растений. Рассмотрим, как мульчировать грядки на видео. Сейчас многие садоводы отказываются от мульчи и снова возвращаются к грунтовым посадкам. И это правильно – мульчируя почву, вы прекрасно сохраните влагу в почве, а воздух вокруг вас будет гораздо чище. А самое главное – мульча обеспечивает воздухообмен, в который не смогут проникнуть вредители и болезни растений. Так что, мульчируйте свой сад и огород на здоровье, а в нашем следующем видеосюжете вы узнаете, как можно качественно укрыть грунт на грядках, чтобы он не пересыхал и качественно задерживал влагу. Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?

Почему выгодно выращивать озимый чеснок?

Ранней весной вам потребуется лишь убрать грубую мульчу из лапника, ветвей и т. д., если вы использовали эти материалы для дополнительного утепления грядок и удержания снега, прорыхлить всходы, подкормить азотными удобрениями и удалить сорняки. А остальное время посвятить уходу за огородом.

Благодаря талым водам зимний чеснок обеспечен влагой, так необходимой в начале вегетации. К тому же количество осадков ранней весной намного выше, чем в мае-июне. То есть перезимовавший в грунте чеснок требует гораздо меньших объемов полива, чем яровой, высаживаемый в конце апреля.

Еще один важный аспект — выбор места для посадки чеснока. Он должен быть хорошо освещен солнцем, но при этом хорошо защищен от сквозняков. Прошлогоднюю с осени грядку желательно выкопать, чтобы образовалась более рыхлая почва и не было вредителей. Удобрять чеснок, высаженный осенью, можно один раз в два года, весной. Какой участок выбрать Выбирая место для посадки, необходимо ориентироваться на свои предпочтения, а также на ряд других факторов. Не стоит высаживать растения и на дальнем плане, так как они будут страдать от недостатка солнечного света, а значит, и от недостатка питания. С противоположной стороны от грядки с луком можно посадить чеснок и лук-порей, чтобы обеспечить растениям обильный полив и высокие урожаи. Участок для посадки должен быть идеально ровным. Нельзя допускать, чтобы почва была слишком глинистой, она задерживает рост растений. Также почва должна быть сильно прогретой, но переувлажненной тоже не стоит. Если на участке так и не вырос картофель, не спешите его пересаживать — на будущий год он вам очень пригодится. Но если в вашем распоряжении есть подходящий участок, стоит его как следует подготовить к посадкам: Если в вашем регионе почва быстро высыхает, стоит ее на несколько лет перекопать на глубину 10-12 сантиметров. Перед посадкой лунки нужно полить, а если почва сухая, то еще и несколько раз. В ямки для посадки на дно уложить дренаж (лен, солома), а затем в каждую ямку добавить 1 столовую ложку золы, 1 столовую ложки суперфосфата и 1 столовую ложечку калийной соли. Для лучшего приживания чеснока в грунт можно добавить 1 грамм древесной золы на ведро посадочной смеси. Посадку лучше проводить ранней весной, во время подсыхания земли. Если вы хотите высадить чеснок в июне или в сентябре, то оптимальное время для посадки — первая половина мая. Как подготовить почву Грядку под посадку нужно подготовить заблаговременно: удобрить ее и перекопайте на нужную глубину. Поверхность земли должна быть рыхлой и не слишком бугристой. Ее нужно выровнять, внести в грунт по

На начальном этапе развития молодые побеги настолько быстро трогаются в рост, что по всем показателям обгоняют сорные растения, вот почему озимый чеснок пропалывают намного реже, чем яровой. Начиная с фазы 7-8 листа растение практически полностью угнетает сорняки, сводя трудозатраты на прополку практически к нулю.

Затискивать растения, чтобы из них росли только стрелки, нерационально, поскольку этого не происходит. В итоге такие посадки образуют большее количество стрелок, чем озимые культуры. Стрелки – это всегда сорняки. Их можно срезать, чтобы они не тянулись за другими растениями, нельзя оставлять их на грядке совсем без защиты. Есть такие огородники, которые для подзимнего посева озимого чеснока используют прямую пленку, натянутую на дуги, – это хоть немного защищает от ветра. Однако в северных районах укрывать грядки пленкой не нужно, возможно, ее придется заменить другим укрывным материалом, к примеру, рубероидом или геотекстилем, чтобы обеспечить проветривание грядок. Молодые растения при этом плохо проветриваются, так как стебель у них короче, чем у стрелок. Данную культуру нельзя располагать вблизи с огорода и плодовых насаждений, так ее могут легко поцарапать или повредить мыши. Нельзя допускать и длительного затопления грядки талыми водами – в таком случае она быстро вымокнет и станет непригодной для посева. Лучше всего озимый чесночок размещать под деревьями и кустарниками, но только в этом случае такой чеснок будет защищен от нападения вредителей, в частности белокрылки. На всхожесть озимого посадочного материала посадочный материал влияет умеренно: если посадочный чеснок готовится на все лето, после покупки его желательно сразу высадить на грядку или на утепленный парник. Посадочный материал на протяжении срока до высадки в почву надо хорошо прополоть, удалить особенно мелкие корешки. Лучше делать это весной, пока не сошла роса, пока почва влажная. Для посева берут только здоровый посадочный зубок с двумя такими же. Зубок очищают от земли, моют, ополаскивают, хорошо просушивают, а затем срезают верхушку. Зубки закладывают в бороздки на глубину, равную расстоянию между зубками. Междурядья при посадке – 10 см. После посадки чеснок поливают, как только исчезнет угроза заморозков. Поздней осенью при низком стоянии воды нужно удалить стебли или все поб

Еще одно важное преимущество озимого чеснока – количество зубков в головке. Как правило, их число колеблется от 3 до 6, зубки крупные, расположены в 1 ряд, сочные, сладко-острые. Использовать зимний чеснок в консервации овощей намного выгоднее по всем параметрам – чистить легче, и, благодаря величине луковиц, получается значительная экономия. К тому же чеснок, собранный в июле, отличается отменными вкусовыми характеристиками и имеет более богатый биологически активными веществами состав.

Срок хранения его в свежем виде, в отличие от зимнего, – до 10 дней. Перепробовав массу овощей и зелени, я остановилась на салатах из квашеной капусты с добавлением чеснока. Огурец и помидоры также часто подвяливаю на солнце, а вот чеснок предпочитаю переработать в процессе приготовления пищи или приготовления маринадов. В этом случае он менее ароматен, но гораздо вкуснее свежего чеснока. Особенно после термообработки. Заготавливаю я чеснок на зиму целым головками. Достать их несложно – небольшие пучки, звенья или корни можно легко найти на любой грядке, а если они не вызрели – и не стоит переживать: я просто сложу стебли в банку (фотографию приложу позже) и придавлю их плоским дощечкой. При хранении не гниет и в банке не требует обработки, но, конечно, остается вкус. Мы считаем, что заготовленный на зиму чеснок у нас хранится долго. Я храню в прохладном месте, не в холодильнике, но и не в погребе. Для начала замочила на 2 часа в воде. Зубки достаю, тщательно промываю в проточной воде и сушу. Затем делю каждый зубчик на зубчики, получая 7-10 зубчиков. Только после этого, придавив плоской дощечки, укладываю в банку и завязываю. Банку помещаю в темное, сухое и теплое место. Вот так я храню чеснок без дополнительной обработки. Из пряных трав и зелени я, конечно же, зимой использую чеснок, но делаю это не слишком часто. Раз в год-два его обязательно добавляю в разные салаты, заготовленные в разные месяцы. Помимо этого, чеснок можно использовать в качестве приправы к овощам и разным блюдам – тушеным и жареным, плову и просто так. Зимой чеснок, без сомнения, приобретает новые достоинства. Это вкусный и полезный продукт, который к тому же всегда под рукой – все ингредиенты для него можно приготовить за один час. А если ег

Ну, и еще один момент. Стрелкующиеся сорта могут быть только озимыми. Яровой чеснок стрелок не выпускает. А вызревание воздушных луковиц (бульбочек) позволяет существенно экономить посадочный материал, что особенно важно при высадке чеснока на продажу. Плюс, с помощью бульбочек можно регулярно обновлять сорт и быстро размножать ценные сорта культуры. К тому же обломанные стрелки чеснока – прекрасное сырье для консервации, приготовления вкусных и полезных блюд летнего рациона. Их же можно перемолоть в мезгу и использовать для изготовления натуральных, безопасных и эффективных инсектицидных и фунгицидных растворов для обработки сада и огорода от вредителей и болезней.

Сбор урожая стрелки чеснока ведут, когда он созреет и станет плотным и хрустящим. При этом следует внимательно следить за интенсивностью роста стрелки. Если она получается слишком мясистой, ветки могут со временем загнить. При сборе чеснока стрелку необходимо отделять от растения, а не вырывать с корнем. В дальнейшем почву с зарослями стрелок следует перекопать и переместить на другой участок. Также стрелку собирают ранней весной, когда почва в саду станет рыхлой. При желании часть стрелок можно оставить для себя на будущий год. А могут быть и использованы в качестве дополнительного посадочного материала. Если же стрелку удалить с чеснока пришлось уже сейчас, то оптимальное время для это – сентябрь, когда растения уже подготовились к вегетации. Выращивание чеснока и уход за нимСроки посадкиЧеснок – культура холодостойкая. Особенно хорошо она себя чувствует в умеренно теплых регионах, где выпадает мало осадков или они выпадают в виде затяжных дождей. Семена лучше всего высевать в период с конца апреля по начало мая. В период роста луковицы чеснок должен находиться в тени, под укрытием. Еще до посадки проверьте почву на наличие заболевания чеснока фитофторозом. Если вы заметили темные пятна – значит, есть и фитоспориоз. В противном случае нанесите обработку раундапом. Чередование культурСозревание чеснока начинается с ботвы. На этой стадии он наиболее богат витаминами и микроэлементами. Затем созревает луковица, и к этому моменту он уже довольно сильно истощает свои запасы. Поэтому лук лучше всего высаживать в междурядье или растить в бочках с водой, чтобы не подпускать его к корням. Лук лучше высаживать через каждые 5-6 м. Как и когда убирать чесно

Так что выращивать озимые сорта чеснока – выгодно по всем параметрам. Хорошего вам урожая!

Рекламная информация: большой ассортимент штор и жалюзи &8211; рулонные шторы, вертикальные и горизонтальные жалюзи, карнизы и другое на www. VipBlind. ru

#Россия #Москва #Видное #Лыткарино #Russia #Ukraine #Донецк #Луганск #Львов #Днепропетровск #Николаев #Одесса #Пинск #Чернигов #Ялта #Киров #Самарканд #Ташкент #Чебоксары #Астана #Атырау #Алматы #Киев #Кишинев #Харьков #Одесcа #Херсон #Полтава #Ужгород #Льеж #Париж