Чеснок Дубковский - описание сорта
Опубликовано: 09 сентября 2018, 15:01
Дубковский – сорт чеснока, созданный во Всесоюзном НИИ селекции и овощных культур в 1987 году. Этот озимый вид корнеплода рекомендуется сажать, в первую очередь, в Южном федеральном округе РФ – Краснодарский край, Ростовская область, Северный Кавказ. Ценность растения определяется отличной возможностью выращивания из воздушных луковиц (называемых также бульбочками).
Описание сорта и его характеристики, урожайность
Дубковский характеризуется средней величиной стебля и луковицы. Последняя может достигать массы 50 г и даже больше, но чаще всего встречаются более мелкие экземпляры. Луковица имеет уплощенную форму и окрашена в кремово-фиолетовый цвет с наружной стороны. Внешних чешуек может быть не более трех. Внутренние чешуйки, покрывающие сами зубчики, имеют бежевый цвет.
Дубковский отличается от многих других озимых сортов большим количеством зубчиков – их может быть 10, а иногда и 12 штук. По вкусу этот сорт довольно острый, также он имеет резкий запах. Мякоть зубков плотная и хрустящая.
Стебель и листья чеснока вырастают до 35 см и окрашены в насыщенный зеленый цвет. Листья широкие – до 4 см, покрыты восковым налетом. Воздушные луковицы небольшие, бледно-фиолетовые. Это среднеспелый сорт, созревающий за 100-114 дней.
Дубковский – сорт чеснока, уязвимый к различным болезням. Он часто поражается паразитическими червями и белой гнилью. Урожайность этого растения не очень высокая – до 0,5 кг с 1 кв. м.
Чеснок Дубковский отличается высокой морозостойкостью и длительным периодом хранения после выкапывания. Он широко используется непосредственно в пищу и для консервирования.
Выращивание чеснока Дубковский. Когда и как сажать? Как ухаживать?
Многие предпочитают размножать этот сорт не зубками, а бульбочками. К следующему сезону они формируют однозубки, которые через год могут дать опять-таки однозубки, только более крупные. И уже со второго такого урожая можно вырастить полноценные луковицы. Благодаря бульбочкам некоторые огородники «оживляют» сорт, высаживая их каждые несколько лет, а в остальное время размножают обычным способом – зубчиками.
Высевают посадочный материал под зиму. В начале вегетации желательно вносить азотные удобрения – это повысит качество урожая. Обязательный компонент при выращивании чеснока – использование инсектицидов, которые защищают этот склонный к болезненности сорт от заражения возбудителями.
При посадке зубчиков желательно брать самые большие из них. Чем больше зубчик, тем крупнее луковица из него вырастет. Многие начинающие огородники этого не знают и поступают наоборот: самые внушительные зубцы употребляют в пищу, а наиболее невзрачные – высевают. В результате урожай у них небольшой и с каждым сезоном только уменьшается. Самый оптимальный вариант – часть крупных долек отбирать для еды, а остальные использовать для размножения.
Специалисты рекомендуют вовремя обрезать стрелки, не допуская их разрастания. Мощный стебель с широкими листьями забирает большую часть ресурсов на себя, в результате чего луковицы вырастают мелкими. Стрелку следует оставлять лишь там, где планируется сбор воздушных луковиц для последующей высадки.
Чеснок и другие луковичные культуры – любители легких рассыпчатых почв, свободно пропускающих воздух и влагу. Слишком тяжелая земля, в основном состоящая из глины, для них не подходит. Это отразится на посадке: зубчики при высаживании любят бережное обращение, грубо помещать их в твердый грунт нельзя. Время от времени почву необходимо рыхлить, что также затруднительно делать, если земля плотная.
Не подходят для посева чеснока Дубковского и заболоченные грунты, в которых подолгу застаивается вода. Кроме того, это растение совершенно не переносит тени, поэтому выбирать для посадки нужно самое солнечное место. Для озимых сортов можно не бояться, что солнце будет чрезмерным.
Важно определить подходящую дату высадки. Она должна быть примерно за 40-50 дней до наступления настоящих морозов. За это время луковицы отрастят длинные корни, не превышающие по размеру 15 см.
Секреты сбора урожая и длительного хранения
Убирать корнеплоды можно спустя 110-140 дней с момента появления первых восходов. Выкапывать чеснок следует аккуратно, используя лопату. Важно не повредить корни, даже если потом все равно планируется их срезать. Это позволит корнеплодам дольше храниться и оставаться плотными.
Убирать растение следует в солнечную погоду. После извлечения из земли надо оставить плоды на земле или в хорошо проветриваемом помещении для высыхания. Уборка в дождливую погоду может сократить срок хранения чеснока, а также стать причиной его загнивания. Убирать корешки и стебли разрешается только после полного высыхания луковиц – примерно спустя 10-15 суток после выкапывания.
Чеснок Дубковский способен достаточно долго оставаться свежим. Его хранят при комнатной температуре либо в холодильнике. После срезания корешков следует сложить корнеплоды в коробку, полотняный или бумажный мешочек. Хранить растение можно также в погребе.
Еще статьи о чесноке
Чеснок Комсомолец: описание сорта, фото, характеристики, посадка, урожайность, отзывы
Опубликовано: 09 сентября 2018, 22:26
Дубковский – сорт чеснока, созданный во Всесоюзном НИИ селекции и овощных культур в 1987 году. Этот озимый вид корнеплода рекомендуется сажать, в первую очередь, в Южном федеральном округе РФ – Краснодарский край, Ростовская область, Северный Кавказ. Ценность растения определяется отл...Чеснок Красноярский - описание сорта
Опубликовано: 10 сентября 2018, 10:52
Дубковский – сорт чеснока, созданный во Всесоюзном НИИ селекции и овощных культур в 1987 году. Этот озимый вид корнеплода рекомендуется сажать, в первую очередь, в Южном федеральном округе РФ – Краснодарский край, Ростовская область, Северный Кавказ. Ценность растения определяется отл...Чеснок озимый Надежный: описание сорта, фото, характеристики, посадка, урожайность, отзывы
Опубликовано: 10 сентября 2018, 11:33
Дубковский – сорт чеснока, созданный во Всесоюзном НИИ селекции и овощных культур в 1987 году. Этот озимый вид корнеплода рекомендуется сажать, в первую очередь, в Южном федеральном округе РФ – Краснодарский край, Ростовская область, Северный Кавказ. Ценность растения определяется отл...Чеснок Юбилейный грибовский - описание сорта
Опубликовано: 10 сентября 2018, 14:00
Дубковский – сорт чеснока, созданный во Всесоюзном НИИ селекции и овощных культур в 1987 году. Этот озимый вид корнеплода рекомендуется сажать, в первую очередь, в Южном федеральном округе РФ – Краснодарский край, Ростовская область, Северный Кавказ. Ценность растения определяется отл...Чеснок Сибирский - описание сорта
Опубликовано: 12 сентября 2018, 10:06
Дубковский – сорт чеснока, созданный во Всесоюзном НИИ селекции и овощных культур в 1987 году. Этот озимый вид корнеплода рекомендуется сажать, в первую очередь, в Южном федеральном округе РФ – Краснодарский край, Ростовская область, Северный Кавказ. Ценность растения определяется отл...