Заправка для супа из стеблей укропа чеснока и постного масла

Опубликовано: 27 сентября 2021, 11:00

Неопытные хозяйки обычно выбрасывают нижнюю часть стеблей укропа, используя в пищу только нежные листочки. А ведь такая зелень – источник многочисленных витаминов, минералов, антиоксидантов, грубой клетчатки, органических кислот и других ценных для здоровья фитонутриентов. К тому же в чуть загрубевших укропных побегах содержится большая часть эфирных масел и фитонцидов, придающих готовым блюдам потрясающий вкус.

Укропная вода для похуденияЕще одна полезная привычка – пить по утрам воду с укропом. Этот напиток поможет организму проснуться и подготовить пищеварительную систему к предстоящему дню. Насытить организм витаминами поможет зеленый чай. А если вы едите на ночь, то дополнительный заряд бодрости можно получить, за время пребывания в постели выпивая стакан воды с мелиссой. Готовая продукцияНекоторые производители добавляют в свою продукцию укропные листья, чтобы они придавали блюдам слегка пикантный, но очень приятный вкус. Чтобы не использовать «лишние» компоненты, отваривайте зелень не более 10 минут. СоусыКак и многие другие пряности, укроп обладает хорошим согревающим эффектом. Готовя первые и вторые блюда, добавляйте в них свежую зелень укропа. Варианты использованияС помощью укропной воды можно приготовить следующие лечебные напитки: бальзам для сосудов; настойка для возбуждения аппетита; квас, настоянный на укропе; отвар для повышения тонуса и придания сил; трава для возбуждения функций дыхания. ПрименениеВсе, что нужно делать, чтобы оздоровить свой организм, просто добавлять свежую зелень в салаты, а также использовать укропную воду в качестве приправы. Интересное видеоИсточникОпубликовано на сайте: Кулинарные рецепты

Как же использовать стебли зонтичной листовой культуры с максимальной пользой для улучшения питательных и вкусовых свойств любимых блюд?

Рецепт приготовления заправки для горячих блюд

Такая смесь обладает следующими позитивными свойствами:

• укрепляет иммунитет;

• предупреждает авитаминоз;

• выводит избыточную жидкость из тканей, устраняет одутловатость лица и отеки различного происхождения;

• очищает кишечник и весь организм от шлаков, метаболитов, канцерогенов, токсинов и паразитов;

• омолаживает организм, предупреждая окислительный стресс организма, вызванный воздействием свободных радикалов;

• устраняет процессы брожения в кишечнике и вздутие живота (метеоризм);

• укрепляет волосы и ногтевые пластины;

• улучшает цвет лица;

• тонизирует и заряжает позитивной энергией, особенно в холодное время года, улучшая эмоциональный фон и снимая последствия стрессов.

Так что воспользуйтесь предложенным рецептом после сбора урожая укропа на собственном огороде или при покупке большого количества травы на сушку и зимнюю консервацию. Приятного вам аппетита!

Рецепты заготовокЗакуска из редьки с морковьюРецепт этого салата я когда-то узнал в гостях у подруги. Там все гости были увлечены выращиванием овощей и уже в этом году он очень выручил, когда пришлось быстро подготовить запасы на зиму. Редька и морковь, пожалуй, являются самыми известными и популярными овощами из семейства Капустные. Такие овощи как свекла, кабачки или патиссоны многим знакомы только в виде заготовок на зиму, что очень неправильно, так как эти овощи не только вкусны сами по себе, но и являются прекрасным дополнением для борщей и щей. Хотя на мой взгляд, капуста после уборки урожая, к сожалению, быстро вступает в состояние покоя, и ее уже не съешь. Закусочный салат из редисаЭтот салат я решил попробовать приготовить сам, а заодно и провести небольшой эксперимент - проверить вкусовые качества полученной закуски. Салат из редиски с хреномВ нашей семье редис и хрен раньше использовали для приготовления салатов, но сегодня эту закуску можно попробовать и в качестве закуски к пиву. Простой салат из моркови с редисомЭтот рецепт я нашел в одном из молодежных журналов. И решил приготовить самостоятельно. Оладьи из морковкиБлюдо очень вкусное и достойное. С таким завтраком дело в любую погоду пойдет на лад. Морковные котлетыНасыщенное блюдо из морковных котлет отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Крошка из морковокДля того, чтобы приготовить такую морковную крошку, достаточно взять горсть крупной морковки. Застолье с этими зелеными овощами всегда сопровождается легкой приятной и праздничной атмосферой. Ведь эти овощи- это кладезь всевозможных витаминов и полезных веществ. Но зимой ни о какой дополнительной витаминизации продуктов не может быть и речи, поэтому к приготовлению этого блюда я добавил еще и легкий витаминный салат из свежей морковки и яблока. Приятного аппетита!