Сорт чеснока Гарпек

Опубликовано: 27 сентября 2021, 02:35

Селекция. Выведен сорт испанскими семеноводами из Китайского чеснока. Главная задача селекции была, чтобы выведенный сорт получился не хуже Китайского.

Морфология.

Гарпек – озимая культура чеснока, которая не дает ложных боковых отростков, но имеет хорошую зелень и высокую урожайность. В среднем в луковице от 7 до 11, реже до 16 зубчиков. Мякоть, как и у других сортов плотная, по вкусу среднеострая острая. Вес головки 150-200 грамм.

Для приготовления салатов рекомендуется брать только зубки как можно мельче, чтобы не оставалось пустот. Отличается хорошей лежкостью. Укладывать зубчики для хранения следует очень плотно и в один слой в одну емкость, как можно выше. Хранить можно в прохладном темном месте. Из-за высокой лежкости урожая желательно не хранить чеснок на под зиму. В зимний период его нужно будет ежедневно просматривать, если появится необходимость, то обязательно отделять головку от зубчиков для заквашивания. Зубчики чеснока, как правило, продаются у нас в упаковках по 7-10 штук. Зубки, которые были в мешочках по 4 штуки, хранятся немного хуже. Рассмотрим самый старый и проверенный способ засолки чеснока: Для этого способа с давних времен в Воронежской области существует много засекреченных рецептов. Но, как говорят сами жители, использование описанного ниже рецепта позволяет получить отличный урожай. Вымойте чеснок и высушите. Затем нарежьте его на дольки (не слишком мелко, чтобы в итоге получилась мелкая крошка — 2-3 см). Заготовленные дольки чеснока разложите в чистую емкость и посыпьте солью (половина чайной ложки на килограмм чеснока, лучше использовать крупную соль, чтобы она помогла убрать горечь). Если вы используете крупные для засоления зубки чеснока, то их можно разрезать на 4 части. На каждый зубок положите по 1 ст. ложке крупной соли и накройте емкость полиэтиленовой пленкой и плотной тканью. Дно баночки для засыпания лучше обложить листьями капусты. Крышка плотно закручивается. Банку поместить в темное место и оставить на 10-12 дней для замораживания, так как после оттаивания чеснок будет быстро портиться. После размораживания чеснок необходимо поместить в холодильник, туда же поставить банку с заготовленным рассолом, банки необходимо закрыть крышками и убрать в кладовку, в самые холодные места на хранение. Для получения ароматных блюд и закаток рекомендуется использовать чеснок из созревших луковиц. С чеснока убирается весь пушок, так что если вы увидели маленький хвостик или небольшие пустоты, то от них следуе

Хорошая зимостойкость; Устойчив к резким перепадам температуры; Хорошая всхожесть &8211; 95-98% от посаженного материала; Созревание среднее; Устойчивость к болезням средняя. Необходимы укрепления иммунитета провести ряд мер.

Как посадить семена проса В конце марта высеваем семена просо на глубину 2см в посевные бороздки. Позже вечером можно либо осторожно присыпать посадки сухими листьями, либо разровнять их легкими движениями. Конечно, полученный урожай будет на порядок ниже, чем в открытом грунте, однако, просо, несмотря на меньшее количество семян на квадратный метр, является холодостойким. Всходы появляются в течение 2-3 недель. Почву обязательно надо поддерживать влажной. Использование материалов с сайта возможно только при наличии активной ссылки на источник! Все тексты защищены авторским правом и добавлены в Вебмастер (оригинальные тексты)!

Выращивание и уход.

Гарпек прекрасно подходит для выращивания в Средней полосе и Поволжье. Проведенные эксперименты по выращиваю чеснока показали, устойчивость к климатическим перепадам в данных регионах России. Агротехнические особенности выращивания стандартные для чеснока: рыхление подкормка прополка. Подкармливают весной в период интенсивного развития стеля чеснока раствором мочевины или селитры для того, чтобы культура получала достаточное количества азота в соединениях. При возможности осуществляют и подкормку по листу. Такая обработка всегда дает больший урожай. Высаживается гарпек где-то в средине сентября. Подготовить участок для посадки перекопать выровнять и очистить от мусора желательно уже в августе. Правда, соблюдение сроков не самое главное. Важно вовремя пропалывать во время вегетационного периода сорняки и рыхлить землю не реже 2 раз в месяц. Нередко перед высадкой землю смешивают с соломой или ботвой картофеля (варианты листья моркови, буряка). Органика не только пропитает почву необходимой органикой, но и уменьшит ее плотность, а значит, увеличит аэрационную способность. Иногда в лунки, приготовленные для зубцов чеснока, добавляют песок, не позволяющий застаиваться влаге, и предает устойчивость к загниванию формирующейся головке. Стебель чеснока дает стрелки, которые необходимо обрезать садовыми ножницами. При образовании стрелки перестают выполнять нормально свою функцию листья, а в разрывы ткани может попасть инфекция и навредить растению.

В течении вегетационного сезона, необходимо регулярно и тщательно рыхлить почву и удалять сорняки. Рыхлить необходимо ранней весной. Оптимальный срок рыхления 1 раз в три дня. В последствии рыхление проводить 1 раз 1 раз 2 раза в неделю до пожелтения листьев. В сухую жаркую погоду этот процесс в самом начале сезона проводить не рекомендуется, так как листья будут осыпаться из-за испарения влаги. Уход за чесноком заключается в прополке, поливе и борьбе с вредителями. С вредителями необходимо бороться периодически, но тщательно. Бороться можно при помощи использования химических средств, но в идеале нужно использовать натуральные средства и культуру чеснока привлекать самостоятельно. Для борьбы с вредными насекомыми можно воспользоваться народными средствами, также необходимо обрабатывать растения во время цветения, так вредные насекомые не будут зимовать. С вредителями чеснока бороться необходимо регулярно, а лук их не любит. В первую очередь проводят опрыскивание в период появления первых личинок, необходимо проводить и профилактическое опрыскание, но не чаще 1 раза в 7 дней

При уборке урожая чеснок традиционно просушивается в темном сухом месте. Если при уборке за некоторых головках замечена гниль или плесень, желательно их выдержать на полчаса в специальном растворе и просушить, выложив в 1 слой на газете.

Уход за чеснокомЧе-поло-о-ок! Чеснок это холодостойкий многолетник. К почвам неприхотлив, к свету и теплу тоже, морозоустойчив. Read the rest of this entry Полная статья на на «Ботаничке. ru», комментируем по ссылке