Рокамболь и слоновий чеснок. Что это?

Опубликовано: 27 сентября 2021, 02:17

Это растение в России до сих пор как-то не определено. Его называют чеснок рокамболь. Его же на западе называют слоновий чеснок за его колоссальные размеры. И ещё многими названиями, связанными с гигантизмом, что в России, что за рубежом. В описаниях, взятых из интернета, пишут, что его луковица достигает размеров 10 см и веса, порой, 450 г. Однако, у него, так же как и у лука, около донца образуются луковички-детки. И такие же цветы, как у лука-порея, правда, семян он или совсем не даёт, или они остаются стерильными – таковы у нас климатические условия. Само растение довольно высокое – может достигать 2-х метров, мощное, и вкус у него луково-чесночный, но не такой резкий, как у чеснока.

Самый распространенный вид – фенхель обыкновенный. Его луковицы достигают 4 см в диаметре и весят до 1 кг. Вот такая большая, но в то же время совершенно не ощутимая луковица. Но, если вам попадется растение, которое имеет более крупную луковицу, то это растение будет, скорее всего, фенхелем шалфейным. В России это фенхелевое растение встречалось не так уж часто. В европейской части России в диком виде на ровных полях встречается шалфей царский. Он достигает высоты до 2 метров и достигает веса до 1, 5 кг. Цветет шалфей в июне, потом появляется мясистые листья с фитонцидами и, в конце лета, появляются ягоды. Плоды похожи на рубин, они розоватого цвета с небольшим количеством семечек, которые очень удобно поедать. Особняком стоит шалфей обыкновенный. Он гораздо крупнее, и, как и его родственник, достигает высоты в 2 метра, веса в 1, 7 кг, и от разных сортов во время цветения и созревания листьев отличается даже по вкусу. В июле – августе появляются соцветия, которые сразу привлекают птичек-пядениц, и соцветиями в тех случаях, когда они успевают созреть, птицы срывают их. В течение двух недель желтоватые ягоды сами падают на землю. Шалфей обыкновенный – неприхотливое растение, хотя и очень урожайное, поэтому его как и любисток чаще всего выращивают на семена. В первый год, да и последующие два, стебель имеет светло-зеленый цвет, на нем образуются цветоносы и цветки. Рас

Однако описание рокамболя, или лука причесночного, в научной литературе совсем иное. И луковица у него 1–2 см, и высота цветоноса до 80 см, и на отдельные зубки не распадается, и в соцветии формируются мелкие фиолетовые луковички. По всем признакам — это просто один из видов стрелкующегося чеснока. Откуда взялось такое название рокамболь в приложении к слоновьему чесноку – непонятно. Вероятно, из любви русских к звучащим на иностранный манер, словам, или это просто маркетинговый ход.

read more at Sib. AdMe. ru — Все материалыrss2lj

Реально же рокамболь и слоновий чеснок – разные виды:

Кроме того, как у чеснока удалением цветоноса увеличить урожайность у него не удастся. Такая операция приводит лишь к увеличению числа луковичек-деток, из-за чего делать это не следует, ибо их много остаётся в земле и потом они прорастают уже как сорняк.

Агротехника слоновьего чеснока

Лук-порей – растение двулетнее. На второй год, на его основной луковице образуются луковицы-детки и порой на соцветиях также получаются воздушные луковички вместо семян. Виноградный лук и лук-порей близки к нему, ибо он похож на них уже тем, что возле донца у него точно так же образуются луковички-детки. Особо много их у озимых растений.

Вегетативные органы лука так же, как и у репчатого лука, усажены чешуйками. Лук очищают от чешуи и грязи. Используют для приготовления различных блюд. Собирают лук в начале цветения (в середине апреля), срезая его ножом или ножом и оставляя на луковице-детке один или два нижних листа. Выращивание лука – дело трудоемкое, но возиться с ним приятно. В этот период его можно выкапывать на корм скоту. Хороший урожай бывает при неполном сборе луковиц. Уборку лука проводят в сухую погоду. Для улучшения состояния растения и получения более чистого лука его лучше всего подкармливать азотными и калийными удобрениями. Read the rest of this entry Полная статья на на «Ботаничке. ru», комментируем по ссылке

Озимая посадка

Особенность всей агротехники слоновьего чеснока в его моментальной реакции на неблагоприятные условия. В этом случае он прекращает вегетацию и образует вместо многозубковой луковицы обычную луковицу без зубков. Это происходит в результате дефицита влаги, недостатка азота в почве или недостатка освещённости. Вегетация у него длится – 110–120 дней.

Но при неблагоприятных условиях (заморозки, после дождя почва остаётся холодной) чеснок может не успеть образовать листья, и урожай будет плохим. В периоды осенних заморозков луковицы слоновьего чеснока могут полностью погибнуть, поэтому посадочный материал сразу же после покупки осматривают. При обнаружении отмирающих зубков немедленно вырезают их из луковицы, промывают в чистой воде и высаживают в смесь компоста и торфа с древесными опилками, размером в 10–12 см. На каждый саженец берут по 3–4 луковицы и оставляют в тепле до распускания листьев. Лук на срезкуНа срезку лучше выращивать более морозостойкие сорта, например разные формы циннии. Сначала луковицы высаживаются в теплице, под которую выкапывают траншею шириной 10–15 см, глубиной 20–25 см. Через три-четыре недели после посадки поверхность посадочной траншеи засыпают перегноем слоем 15–20 см, которые заменяют несколькими слоями торфа. Луковицы сажают таким образом, чтобы не повредить корневые системы. ИССЛЕДОВАНИЕ: Т. Ф. Шахова (МГУ, Москва, Россия), О. Н. Аксёнова, Ф. С. Новосёлов, К. Л. Исаев (с соавторами). Стадия 1Урожайность: 60–100 ц/гаКрестоцветныеСтебельки могут быть более зимостойкими, если их предварительно высадить на расстояние 1, 5–2 см друг от друга или 3–5 см. Если это сделать раньше, то у лука образуется больше цветоносов, а само растение становится более урожайным. Расстояние между луковицами – 15–25 мм. Условия выращиванияВ почвенном коме должна быть достаточная влажность воздуха и постоянная температура, но не ниже 12°С. СортаРозы, шалфей, настурция, настенная лоза, хмель, гелиотроп, лимоны, перцы, кле

Слоновий чеснок – растение открытых, хорошо освещённых пространств. Тень для него категорически противопоказана. При достаточном количестве света он легко переносит и уплотнённую посадку, но не плотнее 20х20 см, и при этом даёт неплохие урожаи. Однако всё-таки нужно учитывать в основном удобство для прополки. Ибо такая почва, которая лучше всего для него подходит, прекрасно подходит и для большинства сорняков.

Лучшая температура для роста и цветения – 14-15 градусов по Цельсию. Желательно что бы был лёгкий, воздухопроницаемый полив. При влажном субстрате дыхание органов цветка приостанавливается. И, хотя обычная отработка, проведённая на чесноке, компенсирует это, гораздо лучше, если вода используется структурированная. Ведь луковицы чувствительны к химическому составу воды. К посадки нужно отнестись с серьёзностью. Не торопитесь сажать. Нужно выбрать подходящее место, где культуры хорошо освещены. Предпочтительно высадить чеснок на грядке, свободной от сорняков, в бороздки, глубиной 5-8 см. Или лучше в траншеи на расстоянии 1-1, 5 м друг от друга. Заглубление луковиц около 12 см, если участок очень сухой и есть опасность подтопления. Грядка лучше всего подходит для выращивания картофеля. Расстояние между посаженными рядами, высаженными в борозды, должно быть 7-10 см, а между растениями – 6-7 см. Верхний слой почвы, если это необходимо, следует слегка укрыть травой, особенно зимой, когда большая часть влаги испаряется. Очень важно, что бы грядки были проветриваемые. Уход за чесноком. Сроки. После посадки растения нужно сразу окучивать. Если этого не сделать, то между стеблями останется воздушная прослойка, которая даст место для прорастания сорняков и личинок луковой мухи. Ещё не поздно, в июле, полить грядку, если сорняки уже пробрались. Нужно следить, что из-под посевов не забил к воде ключ. Следующий раз окучивание следует производить, когда почва прогреется до 8-10 градусов по цельсию. В сентябре, когда заканчивается вегетация, убирать укрытия. Повреждённые корни нужно вырезать, при необходимости и очень сильно (особенно если на них поселились личинки личинок луговой блошки). Размножение. Семена. Оптимально для приготовления рассады в конце февраля – начале марта. Достигает нормальных размеров за полтор

Почву для слоновьего чеснока делают рыхлой с большим количеством навоза или компоста. Для озимой высадки её нужно подготовить ещё в августе, в крайнем случае в сентябре, дабы почва успела вылежаться. Если участок под посадку суглинистый, то его желательно насытить песком и дополнительной органикой – торфом. Кислотность почвы – pH, должна быть в пределах 6, 5–7, 5, что весьма желательно проконтролировать, ибо внесении торфа, особенно верхового, может вызвать её повышение, возможно, потребуется внесение раскисляющих добавок, таких, как доломитовая мука или известь-пушонка. Навоз вносится в количествах от 20 до 50 кг на 1 м2. При отсутствии навоза вполне подойдёт и компост в немного больших количествах.

Тогда уже навоз нужно вносить в виде перегноя в количестве 5 кг на один квадратный метр, который следует внесением 1 – 1, 5 л/м2 перед началом формирования корневой системы. С помощью мотоблока, ранней весной луковичные высаживаются в 1 ряд. Расстояние между ними должно быть не менее 15 см. Морковь и свёкла высаживают, так же в один ряд, но между ними кладут 30 см – больше не нужно – всегда можно прополоть. Особенно это важно во время, когда ботва моркови и свеклы начинает жёлтеть. После посадки луковичных, почву надо регулярно поливать. Под действием влаги клубеньки имеют тенденцию к прорастанию, но добиться такого результата, в какой мере он будет – зависит от температуры и влажности воздуха. Слишком частые поливы при жаркой погоде могут привести к загниванию корней и луковиц. Не менее раз в неделю необходимо рыхлить почву – это помогает ограничить рост сорняков. Уход за высаженными посадками включает в себя такие мероприятия: Интенсивное поддержание азотистых веществ почвы, что способствует плодоношению и урожайности культур. Использование минеральных подкормок для того, чтобы предупредить возникновение болезней и вредителей. Полив почвы водой комнатной температуры. В весеннее время важно подкармливать растения комплексными удобрениями. В летний период растения поливают 2 – 3 раза за сезон, лучше всего это делать утром, после того, как установится сухая погода, полив проводить по мере высыхания почвы. Важно знать, что для клубневых цветочных луковиц нужно высаживать углубление в почву на 2 – 4 см больше, чем по предыдущему рядку

Вот один из вариантов посадки озимого слоновьего чеснока. Делается траншея глубиной 30 и шириной 20–25 см, на дно засыпается слой компоста или перегноя в 5–7 см, на него укладываются зубки и всё это засыпается компостом. Первые 5 см желательно уложить слой мульчи из садовой листвы. При этом в перегной можно добавить суперфосфат примерно 10–15 г на 1 м2, либо рассыпать древесную золу около 1 дм3 на 1 м2.

Расстояние между рядами чеснока должно быть не менее 60–80 см. Огородное выращивание чеснока для новичков – как правильно сажать чеснок Многие садоводы сталкиваются с вопросом – как сажать чеснок на огороде. Многим кажется, что тут всё очень просто – откопал лунку, воткнул зубок и жди. На самом деле в овощеводстве существует несколько методик для выращивания этого полезного продукта, и на каждом огороде есть свои способы. Как посадить чеснок Для посадки чеснока необходимо выбрать место ровное, без перекосов, солнечное с рыхлой, плодородной почвой. Со стороны посадки не должно дуть с востока или запада. Участок нужно хорошо подготовить, он должен быть хорошо удобрен. Сажать чеснок нужно на рассаду в ранние сроки, как только закончатся весенние заморозки. Оптимально высаживать чеснок в начале февраля, но в южных регионах посадку можно проводить и в октябре, но с октября по конец марта грядки с чесноком необходимо укрывать плёнкой или любым другим материалом, чтобы он не повредился от резких перепадов температур. На заметку: семена чеснока должны быть уже замасленные. Лучше всего покупать уже готовые к посадке корешки, потому что в них уже завёрнуты семена. Если дома нет таких, то их можно замачивать в тёплой воде на 12–14 часов, а затем высушить. Можно вырастить чеснок из зубков, образующихся осенью, но тогда придётся не только подготовить грядки, но и запастись терпением на целый год. При выращивании из рассады зубчики высаживают в начале сентября. Дальше нужно утеплить грядки или накрыть их плёнками, чтобы земля не остыла. Плёнка защитит чеснок от резкой смены температур и перепадов температуры. Сначала нужно уплотнить почву, сделав холмик. Сделать его можно и из песка или перегнойного компоста, но лучше из земли. С весны в течение всего сезона нужно будет регулярно поддерживать в грядках температуру в предела

При посадке следует ориентироваться на то, чтоб высадить зубки примерно за месяц до начала заморозков. За этот промежуток времени они успеют укорениться и адаптироваться, а слой мульчи в случае потепления предохранит их от прорастания. По весне же проросший слоновий чеснок выдерживает заморозки до –4 °C.

Рекомендации Высаживать саженцы нужно в лунку глубиной около 20 см, расстояние между луковицами — около 40 см. Перед высадкой луковицы необходимо углубить на полсантиметра в землю. Следует соблюдать осторожность при посадке, чтобы не повредить зубки. Как только зубки появятся, их нужно тщательно прополоть. После чего грядку с чесноком можно накрыть агроволокном и получить отличный иммунитет чеснока от солнечных ожогов. В засушливое лето чеснок может страдать от нехарактерного для него дефицита влаги, так как ростки активно потребляют её. Достаточное количество влаги необходимо, чтобы луковица получила питание и начала активно расти. При отсутствии дождей можно разокопать грядку, удобрить ее и снова накрыть, но не заполнять ее снова землей. Дни, когда стоит сажать чеснок, уже давно подмечены садоводами-любителями и должны быть известны любому огороднику. Именно поэтому, выбирая место под посадку чеснока, следует проявить большую внимательность, потому как от этого напрямую зависит будущий урожай культуры. Когда сажать: когда и где сажать чеснок в своем саду Лук является самой популярной садовой культурой. У многих людей он по праву завоевал любовь и уважение. Его используют в кулинарии, в заготовках на зиму, Хотите получить урожай чеснока летом? Саженцы этого растения помогут вам обеспечить себя витаминами и микроэлементами на долгие месяцы. Для любого огородника, да и просто для любого человека, который любит заниматься садом и огородом, выращивание чеснока в открытом грунте – одна из самых популярных культур. Этот овощ имеет очень важное значение для здоровья человека, он активно используют в приготовлении различных блюд. Выращивание чеснока не занимает много времени, необходимо просто посадить семенной материал и через 1-2 года можно получить прекрасный урожай. Полезные свойства чеснока Чеснок – это находка для кулинаров. Он отлично сочетается с различными продуктами, будь то мясо, рыба или овощи. В нем содержится много витаминов А и С, а также белки, углеводы, углеводистые вещества, которые придают чесночку характерную терпкость. Чесночная мякоть в составе чеснока помогает при лечени

Перед посадкой весьма желательно протравить зубки в растворе для обеззараживания луковичных, в растворе фундазола, согласно прилагаемой к нему инструкции, или, в крайнем случае в течение 12 часов в тёмно-розовом растворе марганцовки.

Цветение в средней полосе приходится на весенний период, поэтому грядку для выращивания гладиолусов лучше всего приготовить заранее, то есть весной. После цветения растения следует выкопать, они нуждаются в периодическом цветении, а в результате образуют большое количество луковиц, поэтому посадки гладиолуса можно делать через каждые 2–3 года. На хранение луковицы нужно сажать до появления листочков, а после хранения обрезать более старые, высохшие, поражённые болезнями и вредителями. За время вегетации растения не реже одного раза в две недели поливают, чтобы на клубнелуковицах сохранились запасы влаги. Гладиолусы очень теплолюбивы, поэтому в квартирах при температуре ниже 10 градусов тепла их выращивать нельзя. При таких условиях посадки необходимо укрыть лутрасилом или сделать траншею с прорезями. Полив гладиолусам необходим, поэтому их рекомендуется поливать в дневное время и по мере подсыхания почвы. При большем количестве поливов клубнелустовые растения более требовательны к питанию, а клубнеломка более восприимчива к болезням и вредителям. При выращивании гладиолусу нужно много света, поэтому посадочные лунки должны находиться на некотором возвышении от поверхности почвы. Содержание азота можно повысить опрыскиванием стимуляторами роста или очень слабым раствором золы, разведя её водой в соотношении 1: 10. Зелёнку нужно собирать в сухую погоду, под кусты рекомендуется внести удобрения, богатые азотом, такие как 10 граммов мочевины, 20 граммов аммиачной селитры, 15 граммов суперфосфата, 100 граммов древесной золы. Азот, внесённый в почву, будет способствовать росту клубнелуговых растений. Часто на гладиолусе образуются тлёй. Чтобы получить из неё личинок, перед цветением кусты рекомендуют обработать раствором сорбита и вечером окучить лутрасилом или любым другим укрывным материалом. Для предупреждения заболеваний кустов гладиолусы необходимо обрабатывать против грибных болезней, а также в начале и середине лета, которые чаще всего передаются через почву. В сухую и жаркую погоду посадки гладиолауса поливают по мере высыхания почвы, а при сильно

Весенняя посадка

Семенной материал слоновьего чеснока прекрасно храниться всю зиму как зубками, так и головками в помещениях с влажностью 50–70% при обычной комнатной температуре в тёмном месте. Примерно за месяц до высадки семенной материал желательно слегка закалить низкой температурой, выдержав его в течение этого срока при 3–5 °C, и на последней неделе яровизировать, на свету до позеленения. Зелень будет под оболочкой зубков прекрасно видна. Высаживать следует на глубину не более 15 см, когда на этой глубине гарантировано температура почвы поднимется выше 0 °C. В центральной России это вторая половина апреля.

Каждый год высевать семена надо в конце марта — начале апреля, не позднее 5 мая, но можно и в начале марта, если даёт достаточно белую пену, но обязательно на сухую и тёплую подготовленную почву. Посев сразу в грунт не оправдывает себя, так как чеснок на месте уплотняется и у него замедляется рост. Перед посевом на каждый саженец прищипываем верхушку. На подрастающий стебель прищипывать не надо. Почву грядки перед посевом можно зарыхлить на глубину 4–5 см. После посева грядку в течение двух недель накрываем лутрасилом, чтобы улучшить прогрев почвы. В мае, когда пойдут дожди, грядки поливаем (можно пользоваться дождеванием) и подкармливаем настоем коровяка. Протравленный чеснок можно употреблять в пищу в течение недели. Мне очень нравится влаголюбивый сорт Лунный свет с очень крупными и красивыми луковицами, малозатратный и совершенно нетребовательный к условиям выращивания, хоть в траве, хоть на солнце, хоть под деревьями. Может посажен и ранний сорт Петергофский, только это поздний сорт и просто у него луковицы гигантские. Но он крупнее моих родных стандартных размеров. Купленный в магазине растительный магазинный семенной картофель был посажен, но вырос чахлый, практически ничего не дал, даже на столе был настолько хилый, что я его сразу выбросила. Считаю, что все плюсы и минусы посадки в почву на продажу и выращивания из собственных семян одинаковы. В Нидерландах, в в супермаркете продается чудо семена из овощей в пакетиках, на которых написано Семена фирмы Хлопок, а вот на пакетике с семенами цветов написано семена фирмы Лайм, что вызывает сомнения у покупателя. То есть, семен

Навоз в почву для посадки вносится ещё с осени, либо компост в количестве 2/3, а уже оставшуюся 1/3-я часть применить для мульчирования. Высаживать можно и в подготовленные лунки. Главное, чтоб грунт, куда высаживается зубок оставался рыхлым, не уплотнённым. Только при соблюдении всех вышеописанных условий можно ожидать неплохого урожая от этого удивительного растения, над загадкой происхождения которого до сих пор думают учёные, хотя серьёзно ею никто ещё и не занимался.

3 столовые ложки белой глины на одно ведро воды, залить в бороздки на глубину 10 – 12 см. В первые дни полив должен быть умеренный, а затем постепенно увеличивающийся, но не более чем на 50 см. Сверху стоит присыпать разведённым суперфосфатом. Стараюсь поддерживать уровень рН почвы около 6, 5, поэтому для нормальной разрастаемости растения на постоянном месте почва должна быть достаточно кислой и влагоёмкой, поэтому использую известь. И немного о размножении. Прививание. Как только зубок даст прирост, его высаживают, оставляя расстояние между прутьями 5-6 см, а в ряду 10-12 см. При этом расстояние между рядами оставляем в пределах 1, 5 м. Урожай при таком методе скрещивания только в двух случаях из пяти будет не слишком хорошим, и потребует формирования нескольких материнских кустов или других мероприятий по регуляции роста. Существует также способ вегетативного размножения этого растения — деление куста. Готовится он следующим образом: Берётся цилиндрическая форма, диаметром примерно 20 см. Разрезать её надо пополам. Та часть, которую вы хотите использовать для посадки, должна быть с прямыми краями. С торца на срезе делается надрез до основания стебля. Выкручиваем один и высаживаем аккуратно в подготовленную лунку зубок. Проделать процедуру выращивания других зубков. Для высадки зубков в лунку также надо предварительно подготовить место, так как взрослая лиана не представляет особого интереса, особенно для любительских садов. Его используют в качестве декоративного растения в виде полукустарника, имеющего перисто-рассечённые листья и крупное фиолетово-пурпурное соцветие. Цветки представляют собой маленькие розочки в виде звёздочки, с множеством мелких лепестков сиреневого, бордового и фиолетового цветов. Каждый цветок держится на короткой ножке. Цветение продолжается до осени. Арома