Пенициллез чеснока (сине-зеленая плесень лука)

Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:46

Пенициллез чеснока (сине-зеленая плесень лука)

Выращивая чеснок на собственном огороде или в частном фермерском хозяйстве, многие овощеводы сталкиваются с развитием грибковых и других болезней культуры. К самым распространенным заболеваниям чеснока и других луковых культур, проявляющимся при транспортировке и длительном хранении, относят пенициллез.

Из-за налета на пораженных тканях луковиц болезнь часто называют сине-зеленой, голубой или зелено-голубой плесенью. Заражение растений провоцируют грибки рода Penicillium, в частности Penicillium allii, Penicillium hirsutum, Penicillium corymbiferum. При неблагоприятном стечении обстоятельств наблюдаются потери до 50% урожая культуры.

Споры мицелия передаются только через растительные остатки, присутствующие в почве, или зараженные луковицы. Непосредственно в грунте грибки долго не живут. Также болезнетворные микроорганизмы могут передаваться через тару для хранения и заражать здоровые головки в овощехранилищах (они выживают на полках и стенах погребов и других мест хранения урожая).

пожелтение листовых пластин, их преждевременное увядание; отставание в росте (карликовость растений); серо-голубой налет у основания кустов, который и является скоплением быстро размножающихся спор.

К благоприятным условиям для распространения мицелия овощеводы относят повышенную влажность в хранилище или погребе и несоблюдение температурного режима (выше 3°C). Вероятность развития сине-зеленой плесени чеснока увеличивает закладка на хранение не до конца просушенных головок, а также имеющиеся на отдельных экземплярах вмятины, трещины, пятна и другие механические повреждения.

Профилактика пенициллеза чеснока

Правильная сушка луковиц после сбора урожая. Выкопанные растения вместе с ботвой просушивают под навесом, а в хорошую погоду прямо на грядке под солнечными лучами. Обрезание стеблей и корней сразу после уборки выполнять нежелательно, так как споры мицелия могут проникнуть в луковицы через открывшиеся раны. Через три-четыре дня чеснок вместе с подсохшими стеблями раскладывают на мешковине в один слой и отправляют на просушку в хорошо проветриваемое место, например, на чердак или специальные сушильные стеллажи, не менее, чем на 3 недели. Только после сушки проводят обрезание стеблей, оставляя пеньки (шейки) длиной от 5 см. Теперь чеснок можно закладывать на хранение холодным способом.

Дезинфекция овощехранилищ. Перед закладкой чеснока на зиму и полки, и тару, и стенки погреба или другого помещения, предназначенного для хранения чеснока и лука, следует обработать противогрибковыми средствами, например, раствором перманганата калия или специальными препаратами. Такая санация позволяет уничтожить мицелий грибка, который мог остаться после предыдущего сезона.

Обязательный осмотр луковиц перед закладкой. Длительному хранению не подлежат подмороженные, невызревшие, растрескавшиеся, влажные головки, а также любые экземпляры с пятнами, вмятинами и другими нарушениями целостности покровных чешуй и зубков.

Соблюдение режима хранения. Оптимальная температура для хранения чеснока – от 0 до 2°C. В помещении обязательно должна быть хорошая вентиляция. Влажность воздуха в пределах 65-75%. Периодически урожай стоит осматривать на предмет удаления подгнивших, проросших или скукожившихся луковиц, инфекция с которых может распространиться на остальные.

Уничтожение зараженных головок и растительных остатков перед посадкой или во время вегетации. Все луковицы, отбракованные перед посадкой, и растения с грядки с признаками болезни подлежат вывезению с участка и сжиганию. Ни в коем случае не закладывайте такой материал в компост, так как велика вероятность размножения в органике грибковых спор.

Санация посадочного материала. Перед посадкой отдельные зубки, аккуратно отделенные от донца, стоит продезинфицировать, вымочив на протяжении 20 минут в слаборозовом растворе марганцовке или 1%-м растворе медного купороса. При необходимости засадки больших площадей хорошо зарекомендовала себя обработка больших объемов посадочного материала противогрибковыми препаратами, например, Максим XL, Витарос, которые применяются согласно инструкции производителя.

Соблюдение севооборота. Чеснок не выращивают на одной грядке несколько сезонов подряд. Возвращать его на прежнее место после всех луковых культур можно только через 3-4 года. Также актуальна уборка растительных остатков после сбора урожая и их сжигание.

Все описанные мероприятия эффективны в профилактике не только пенициллеза чеснока и лука, но и других грибковых и бактериальных болезней растений, относящихся к семейству Луковые. Хороших вам урожаев каждое лето!

Еще статьи о чесноке

Чесночный четвероногий клещ – один из главных вредителей луковых культур


Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:47

Как выглядит вредитель лука и чеснока? Чесночный четвероногий клещ настолько мал, что заметить его без увеличительного стекла просто невозможно. Продолговатое полупрозрачное белесое тело, состоящее из множества поперечных колец, имеет всего 0, 25 мм в длину и 0, 15 мм в ширину (самки) и, соответств...

Луковая журчалка: морфологические особенности вредителя чеснока и меры борьбы с ним


Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:47

Кроме чеснока луковые журчалки, встречающиеся в климатической зоне средней полосы на территории России, Белоруссии, Молдовы и Украины, а также в Европе, могут повреждать посадки лука, нарциссов, тюльпанов, ирисов, а иногда и корнеплоды свеклы, моркови и картофеля. Заселенные вредителем луковицы и по...

Почему желтеют листья чеснока


Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:49

Многие огородники сталкиваются с такой неприятностью, как пожелтение листьев чеснока. Как показывает практика, эта проблема чаще возникает на посадках озимых сортов. Яровой чеснок менее подвержен воздействию различных факторов. Причины пожелтения листьев чеснока и способы их устранения Для предотвр...

Бабочки и другие вредители чеснока


Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:51

Луковая моль Это насекомое – луковая моль или по-научному Acrolepia assectella, из всех бабочек наносит, наверное, самый существенный ущерб, таким культурам, как чеснок и всем сортам лука, ибо её нравы, подобны нравам луковой мухи. Хотя кроме лука и чеснока она охотно селиться также и на других луко...

Вредители чеснока: луковый скрытнохоботник


Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:51

Ареал его распространения – средняя Россия, Сибирь и часть Казахстана. Зимует он в стадии жука, в почве, по задернённым склонам оврагов, в скоплениях сухой травы и листвы. Весной жук первое время питается растительными прошлогодними остатками, а затем, с появлением всходов перебирается на культурные...

Чесночные стрелки – резать или не резать?


Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:51

Что такое стрелки чеснока? Это всего лишь цветоносный стебель, на котором формируются будущие семена. Однако семян культурные сорта этого незаменимого растения дают очень мало, а вместо них на соцветии развиваются бульбочки – мелкие однозубые головки диметром 3–10 мм. В подавляющем большинстве случа...

Высаживаем правильно чеснок


Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:52

Время посадки Посадку чеснока на зиму производят за 2 недели до примерного наступления первых заморозков. Дело в том, что за этот период он должен набрать питательные вещества и укрепить корневую систему. Самое оптимальное время для посадки чеснока &8211; первая половина октября. Сажают чеснок на гл...

Вредители чеснока: мухи


Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:53

Луковая муха Внешне луковая муха мало отличается от обыкновенной, комнатной. Лишь меньше по размерам – до 8 мм, да спина с лёгким зеленоватым оттенком. Зимует это насекомое в почве, в стадии куколки, зарываясь в грунт на 10–20 см. Время их вылета зависит от суровости зимы и погоды весной. Но посколь...

Чеснок: выращивание и уход


Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:54

Практически каждая семья, которая имеет свой участок возле дома, выращивает чеснок. Цены на него в зимнее время поднимаются в разы, но почему? Ведь хранится он очень долго. Всё дело в том, что земельные участки есть не везде, в черте большого города вырастить чеснок невозможно, и здесь на помощь при...

Чеснок: китайская технология выращивания


Опубликовано: 27 сентября 2021, 03:55

Как выяснилось из опыта использования китайских технологий, ничего сверхъестественного в этом нет. Такой же урожай можно получать и в условиях России. Нужно всего лишь неукоснительно руководствоваться простым и понятным правилам. Предшественники Глубина заделки зубков – 4–5 см. Интервал должен сост...