Как повысить урожайность чеснока

Опубликовано: 27 сентября 2021, 04:07

Всем опытным огородникам известно о пользе присутствия чесночных посадок на участке. Активные летучие соединения (эфирные масла и фитонциды) чеснока являются безопасной и экологичной защитой посадок от многих болезней и вредителей сада.

Научные исследования доказали, что этот овощ улучшает развитие корневой системы саженцев, повышает иммунитет растений и служит отличным регулятором численности вредителей. Плоды чеснока вырабатывают антибиотики, которые благотворно влияют на развитие полезной микрофлоры почвы и препятствуют разрушительному действию пестицидов. В условиях северных районов чеснок можно высевать в качестве естественного индикатора наличия грунтовых вод. Неприхотливый, он не нуждается в интенсивном уходе и выращивается практически в любых типах почв. Вредитель и болезни В настоящее время родиной чеснока является Северная и Южная Америка. Первый чеснок был привезен в Европу в эпоху Великих географических открытий Христофором Колумбом в качестве торгового товара. Диковинные растения быстро приобрели широкую популярность у европейских народов. В России же семена и корни чеснока стали известны намного позднее – на рубеже ХVIII-ХIХ веков. Болезни чеснока В основном чеснок поражает грибковая, а также бактериальная инфекции. Наиболее часто встречается заболевание – гнили. На плодах растения образуется белый налет, который при сильном поражении окрашивается в ярко-коричневый цвет. Этот признак указывает на то, что гнили появились на корневой шейке. В случае со стегаными и зелеными плодами такие признаки болезни отсутствуют. Фузариозное увядание листьев чеснока Фускария (черная гниль) – это тип заболевания, которое поражает листья и черешки. Оно вызывается грибом, проникающим в растение через зону корневой шейки. В результате этого на листьях образуется мелкая точечная черная точка. Кроме этого, в качестве вредителя чеснок может повреждать клещ и различные микроорганизмы. На корневой системе чеснока поселяется мучнистая роса. Это заболевание поражает побеги и листья. При поражении болезнями на верхней части побега появляются пятна черного или фиолетового цвета с коническими или округлыми концами. Они имеют размеры от 5 до 10 мм в диаметре. На верхней части стебля и листьев в это же время появляется серая мучнисто-чешуйчатая гниль. У чеснока могут развиться различные вредители. Мучнистая росомаха, щитовка, тля, паутинный клещ, червец, трипс

Например, чеснок, высаженный по периметру грядок с садовой земляникой и клубникой, а также в междурядьях (из расчета 1 чеснок на 4 куста клубники или ряд чеснока через четыре ряда клубники), отпугнет от ягодных культур вредителей, питающихся корнями и плодами, в частности, клещей, слизней и улиток. Лучше для этой цели использовать озимые сорта чеснока, которые высеваются осенью.

А благодаря пчелам и осам чеснок будет привлекать полезных насекомых: муравьев и пчел. via

Приветствуется огородное соседство чесночных посадок и томатов, а также капусты, от которой чеснок отпугнет белокрылку и гусеницу-капустницу. Также замечено, что чеснок эффективно отгоняет медведку, и долгоносиков. Помимо защиты от насекомых и моллюсков чеснок не дает развиваться грибковым заболеваниям.

Как вырастить чеснок из семян? Чтобы получить долгожданный урожай, нужно позаботиться о семенах заранее. Для их сбора во время цветения, после предварительной подготовки почвы. Можно и в начале весны. Для этого нужно сорвать чеснок с растения, промыть и высушить, чтобы семена сохранили свою целостность и упругость. Такая процедура поможет уберечь саженец от гниения и болезней, обеспечит его сохранность и хорошую всхожесть. После того как семена собраны, их необходимо замачивать на срок до нескольких недель. Температура воды должна находиться в диапазоне 30-35 градусов. Лучше всего для этих целей подойдет отстоявшаяся теплая вода. Для замачивания лучше всего использовать большую емкость. Тогда семена хорошо взойдут и созреют. За час до замачивания нужно рассыпать семена в плошку и равномерно перемешать. Заливаем семена теплой водой, накрываем плошку тарелкой, ставим в теплое место и ждем, когда появятся первые ростки. При росте трех-четырех листиков нужно землю в плошке пересыпать растительным удобрением. Далее нужно продолжить процесс замачивания до полного проклюнавания листиками. Ждать придется три-четыре недели. Когда нижние листья появятся на поверхности, убрать тарелку и закрыть плошку крышкой. По истечении тридцати дней после замачивания семена можно сеять. Желательно дождаться первых дождей, это ускорит процесс прорастания. Семена прорастают медленно. До появления всходов грунт должен быть постоянным. В первый год после посадки вам удастся получить только один урожай. В дальнейшем вы можете получить до шести урожаев, но с каждым годом лук будет расти все больше. Выращивание лука из семян очень долгий и трудоемкий процесс. Лучшим вариантом будет приобретение луковиц уже в магазине. Перед посадкой им нужно будет дать обсохнуть. Аккуратно очистить от чешуек. Оставить в земле на 6-7 месяцев, пока полностью не появятся ростки-перья. После посадки луковицы нужно обильно полить. На второй год появятся первые стрелки и небольшой урожай. Примерно через 3-4 месяца после посадки вы будете получать богатый урожай. Особенности выращивания лука-репки Лук-репка – лук-ботва

&8211; селитра аммиачная – 22-25 гр на 1 кв. м.

После ранневесенней подкормки селитрой не забудьте прорыхлить междурядья на небольшую глубину. В период самого активного роста (май-июнь) чесноку полезна подкормка птичьим пометом, разведенным в соотношении 1: 15 или раствором коровяка (1: 10).

Кроме того, селитра и навоз должны быть в постоянном доступе. Корневая подкормку чеснока птичьим и коровяком надо проводить в вечернее время. Если нет возможности, то в пасмурную погоду нужно провести внекорневую подкорм – опрысните почву раствором мочевины (200 г на 10 л воды). На нейтральных и щелочных почвах для укрепления земляного кома можно подкормить чеснок настоем коровяка в соотношением 1: 10. При этом навоз для приготовления настоя следует разбавлять водой в пропорции 1: 6. На тяжелых глинистых почвах с повышенным содержанием извести следует внести золу: 1 стакан на 10 м2. Если почва оказалась кислой, то для нейтрализации недостатка этого удобрения можно внести 1 кг извести и 1 столовую ложку суперфосфата. Если же почва бедная, то ей требуется перед подкормкой калийная селитру или мочевину. Так как почва у нас бывает разная, то ее соотношение будет разным. Например, торфяные почвы подкормят такой состав: 1 столовая ложка суперфосфатного удобрения на 3–5 л воды. Но более эффективный состав будет следующий: 1 л коровяка, 2 столовые ложки суперфосфатов на 10 литров воды. При посадке чеснока на тяжелых глинах и суглинках (неподходящих для помидоров) нужно сделать подкормочный слой толщиной 25–30 см. На почву после перекопки необходимо нанести немного свежего коровяка. Как правильно высаживать чеснок осенью. О посадке озимого чеснока осенью может быть написано достаточно много, поэтому повторяться не буду. Здесь я только хочу добавить, что озимый чеснок в средней полосе можно садить в период с конца сентября до начала октября, так как почва в это время уже достаточно прогреется и прорастает в полную силу. Семена высевают в конце сентября. Для посева используют крупные гранулированные семена, глубина заделки которых должна составлять 2 см. Для ускорения прорастания семена можно присыпать сверху тонким слоем почвы и полить. После появления всходов чеснок прореживают, оставляя на каждом стебле 1–2 растения. Уход за посадками Во время ухода за посаженным

Для наилучшего развития листового аппарата у чеснока применяется внесение в почву перед посадкой костной муки, которая действенно обогащает землю азотом. Достаточно разбросать ее по участку. А перед посадкой опудрить этим составом зубчики. Внесение хорошо перепревшего навоза повышает не только урожайность, но и величину, а также сочность луковиц.

Аскорбиновая кислота – основное действующее вещество чеснока. Наибольшей биологической активностью среди растительных продуктов обладают лимонная кислота (которую получают из кожуры лимонов), янтарная кислота и щавелевая. В годы массового сбора урожая и качественной уборки листьев чеснока следует проводить известкование почвы. Для этого используют известь, внося ее в почву в виде сиккатива. Есть еще одна довольно действенная методика борьбы с болезнями и вредителями чеснока – использование веществ, которые губительно действуют на вирусы, бактерии и другие микробы. Различают бактериальное, вирусное и грибковое заражения чеснока. Для длительного храненияСушеные листья чеснока, перед употреблением в пищу, следует тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить песок и мусор. После этого все листья измельчить, поместить в емкость и залить кипятком. Накрыть емкость крышкой и поставить в холодильник. При этом хранить свежие листья можно в течение 3 недель. Срок годности сухих листьев – не более 1 месяца. Перед употреблением необходимо тщательно промыть листья кипяченой водой. Мясо, грибы, яйца, корнеплоды, другие овощи и зелень, которые многие любят, очень хорошо усваиваются организмом человека, если они взяты из цельных растений. Но бывает так, что в процессе приготовления или хранения самые полезные и натуральные вещества разрушаются. Виной тому – различные примеси, которые могут попасть в продукт в процессе промышленной переработки. В целом, овощи и фрукты теряют около 12% своего полезного состава. Хороший эффект в сохранении полезных качеств продуктов дает приготовление их впрок. Салаты, заправленные растительным маслом, размятые в них фрукты или овощи, а затем плотно засоленные – прекрасная, проверенная временем, замена скоропортящимся продуктам. Достаточно подержать в холодильнике такой салат с оливковым маслом и специями в течение 10-12 часов, и он с успехом заменит полкило жирной колбасы. Сорта чеснока отличаются друг от друга интенсивностью (весной и летом – больше), формой луковиц, высотой в стебле (от 40 до 80 см), скороспелостью (на

Но следует обратить внимание, что чеснок, выращенный с избытком удобрений, не подлежит длительному хранению, поэтому не следует чрезмерно увлекаться подкормками и превышать рекомендуемые агротехниками и бывалыми огородниками дозировки.

При выращивании чеснока в лунках без почвы, почвы и воды больше пользы принесут крупные черенки зубцов чеснока, нежели мелкие. В статье «Почему и когда сажать чеснок» Е. В. Хорошева объяснит, почему чеснок необходимо сажать именно в разные дни по лунному календарю. Хранить чеснок, предназначенный для посадки в январе, можно в холодильнике, не используя систему для ультрафиолета. Также можно семена обработать в растворе азотной кислоты, но нужно учитывать, что она больше подходит для ухода за салатами, томатом, огурцами, чем для чеснока, который очень подвержен гниению и поражению грибком. Лучше всего рассаду сажать на специальные пластиковые гофрированные ящики, которые можно приобрести в любом садовом магазине. Ящики устанавливают в две горизонтальные секции, а сверху кладут деревянные решетчатые борта, которые предохранят семенные зубчики от проседания. В такой ящик с удобренной почвой можно высаживать обычную рассаду. В первые сутки после посадки необходимо притенять растения от прямых солнечных лучей, это защитит зубчики чеснока от яркого весеннего солнца. При открытии ящиков сразу после высадки проветривать их не рекомендуется, чтобы не сжечь молодые всходы. Только через несколько дней проветривания, когда рассада приживется, можно открыть ящик и слегка приоткрыть торцы ящика. Чтобы ускорить прорастание зубчиков чеснока, можно посыпать их тонким слоем почвы из баллончика, но только при условии, что почва влажная. Для посадки используется покупной почвогрунт или смесь торфа и дерновой земли в соотношении 1: 1. Также для выращивания зубчиков в домашних условиях можно использовать грунт для рассады, который продается в цветочных магазинах. У чеснока, выращенного в домашних благоприятных условиях, период прорастания наступает быстрее, чем у огородного лука, поэтому можно сеять зубчики уже с конца февраля. Рассаду лучше сеять по схеме 50х50, на расстоянии 40 см друг от друга. Для комнатного выращивания грунт можно смешать с торфом или компостом, но зимой эти компоненты не всегда есть в продаже, поэтому лучше использовать готовую смесь для рассаде, которая продается в любой цветочной лавке. Почву также можно приготовить самостоятельно, смеш

Защита посадок от вымерзания и сохранение снега на грядках

Чтобы не только предотвратить вымерзание посадок озимого чеснока, но и повысить урожайность, грядки на зиму следует качественно замульчировать, укрыв их соломой, торфом, соломистым навозом, перегноем и опавшей листвой. Для сохранения снега в зимний период хорошо поверх слоя мелкой мульчи положить лапник или срезанные ветви. Под таким одеялом культура отлично перезимует, а растаявший по весне снег хорошо увлажнит грядки. Не забудьте ранней весной удалить крупную мульчу с грядок.

Автор: Г. А. Трифонова, старший научный сотрудник ВНИИ овощного хозяйства им. И. В. Мичурина Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее

Грамотная посадка

К выбору посевного материала рекомендуется отнестись очень ответственно. Луковицы, предназначенные для посадки, должны быть крупными, плотными, упругими, без малейших признаков повреждений или заболеваний. Зубчики для посева следует отсортировать самые крупные. Для обеззараживания и предотвращения появления болезней культуры, в первую очередь, фузариоза, посадочный материал желательно замочить на 5-6 часов в слабом растворе марганцевого калия. С этой же целью землю на грядке перед посадкой бывалые огородники проливают кипятком.

Уход в выращивании репчатого лука Репчатый лук, отличающийся высокой урожайностью, требует хорошо освещенного участка. Уход за ним состоит из комплекса агротехнических и биологических мероприятий. Важную роль в повышении урожайности играет соблюдение правил посадки и полива. Подбор участка для посадки осуществляется в зависимости от климатических условий, сортовых особенностей и погодных условий. При этом для приживания луковицы требуется достаточное количество влаги. Самую высокую влажность лук испытывает летом. В этот период для обеспечения роста и развития необходимо обеспечить регулярные поливы. Выращивание лука на репку, особенно при прохладных летних температурах, необходимо производить до заморозков, иначе луковицы могут погибнуть. Один раз в неделю с наступлением установившейся теплой погоды лук рыхлят на глубину 2-3 см. Рыхление проводят граблями или культиватором, предназначенным для обработки узких междурядий. Это необходимо для своевременного появления всходов на следующий год. Рассаду, выращенную из семян, рекомендуется прорастить в теплом и светлом помещении. До посадки на постоянное место на протяжении двух месяцев ее необходимо поддерживать в состоянии покоя, а также обеспечить максимальную влажность. Поливы. Правильная влагообеспеченность на начальном этапе выращивания играет очень важную роль. Летом полив проводят через 2-2, 5 недели, а в зимний период – через 1-2 недели. Подкормка. Лук, рассадой и в период роста которого уже успели полакомиться блошки, на начальальном этапе требует только подкормки комплексными минеральными удобрениями. С увеличением времени выращивания лук желательно подкармливать 2-разовым внекорневым внесением мочевины и жидкого органического удобрения с высоким содержанием азота и калия (например, птичий помет, коровяк, торф и т. д. ). Такая подкормка даст возможность ускорить созревание луковиц. Соблюдение перечисленных ниже агротехнологий позволяет вырастить репчатый лук со стабильным качеством.

Удаление стрелок

У стрелкующихся сортов чеснока удаление стрелок является обязательной процедурой, которая напрямую влияет на урожайность. После их появления следует провести обрезку с помощью острого ножа или ножниц. Достаточно оставлять пеньки высотой примерно 4 см. Если стрелки оставить, то все большая часть питательных веществ будет идти не на развитие луковицы, а на вызревание плодов (бульбочек). Для получения посевного материала (бульбочек) и наличия основного ориентира, по которому определяется время уборки чеснока, достаточно оставлять нетронутыми 3-5 стрелок на грядку.

Эти рекомендации помогут получить хороший урожай чеснока. Но такой процесс является достаточно трудоемким. Поэтому следует подбирать сорта с шероховатой поверхностью и небольшим количеством листьев. Все фото предоставлены исключительно для ознакомительного просмотра и права на них принадлежат их правообладателям. Если Вы обнаружили, что какое-то фото нарушает авторские права или имеет не допустимый характер, пожалуйста сообщите нам (photos16@yandex. ru).

Сбор урожая

Приблизительно за 20 дней до предполагаемой уборки чесночные грядки прекращают поливать, землю от луковиц следует отгрести. Опаздывать с уборкой нельзя, так как даже несколько лишних дней, проведенных чесноком в почве, могут значительно снизить его сроки хранения и повлиять на качество самих луковиц. Чтобы правильно подгадать время сбора урожая, существует несколько народных примет: нижние листья пересыхают и принимают желтый окрас, цветочные стрелки распрямляются (до этого они пребывали в скрюченном состоянии) и становятся вертикальными.

По этой же причине многие садоводы оставляют стрелки после сбора урожая на грядке до конца осени. В конце октября наступает этап подготовки луковиц к зиме и закладки запасов на будущий год. Недели за две до этого, как правило, начинается посев озимой рябины. Лучше всего делать это в начале октября, когда еще нет заморозков. А за пару недель до нового года, в сентябре-октябре, опытные огородники начинают проращивать ботву и семена лука. ДекабрьСкрыть обмороженные листья и розы от мороза поможет прогретая почва и листья, срезанные вместе с подмерзшими, а затем разрезанные на небольшие части. Такое «лечение» позволит защитить луковицы от испарения влаги, а значит, и защитить их от заплесневения. Что касается других луковичных растений, то, в отличие от чеснока, луковицы тюльпанов и гиацинтов на зиму лучше перебрать и просушить, а не сжигать. Лишь после этого их можно уложить в картонные коробки, а в подполье или погреб помещать их нельзя. Всю зиму рябина, калужница, мята, ревень, вишня находятся под снегом, и потому повредить их довольно сложно. Но морозобоины от этого не исчезают, и от них можно избавиться, срезав подмерзшие листья. Картофель и овощиЛогично, что ботву свеклы и картофеля для зимы выкапывают. Точно так же убирают и молодые побеги зелени, растущей на грядках, – эти растения в первую очередь устилают дорожками и ставят в кормушки для птиц. Помимо этого, ботву можно уничтожать, складируя ее в сухие компосты. Не следует оставлять ее на зиму, если температура воздуха опускается ниже 15 градусов мороза. От мороза защищают также листья перца, салата, помидоров, эстрагона, брюкв

Хранение урожая

Выкопанные луковицы вместе со стеблем следует просушить под навесом не менее 15 дней, периодически вынося их на открытое солнце. После просушки корни обрезаются, стволы тоже. У чеснока, предназначенного для длительного хранения, ствол оставляется 4-5 см. Многие дачники заготавливают чеснок в деревянных ящиках, пересыпая каждый слой поваренной крупной солью. Место для хранения должно быть сухим и хорошо проветриваемым.

Хранить чеснок желательно в темном месте. Так как эта культура весьма требовательна к уровню влажности в почве, то огородники предпочитают выращивать чеснок на не очень влажных участках. Не менее эффективен способ выращивания чеснока в ящиках в смеси с песком, увлажненным коровяком и перегноем. Чтобы в таком случае чеснок мог храниться год, в смесь добавляется мелкая древесная зола. Чеснок можно высаживать в открытый грунт с наступлением устойчивых плюсовых температур. Его необходимо высаживать под перекопку земли и после того, как минует угроза заморозков. За вегетационный период чеснок может дать от 2-х до 4-х полноценных урожаев. Наиболее вкусные и ароматные плоды получают при выращивании чеснока из севка. Чтобы получить готовые головки чеснока, семена лучше прорастить, нарезав их на тонкие пластинки, которые хорошо высушивают. Очень важно для сохранения сортовых свойств чеснока осуществлять его прореживание. Если этого не делать, то отдельные зубки могут вымерзнуть. После уборки чеснока на участке необходимо провести глубокую перекопка. Ранней весной почву под перекос, в борозды насыпать свежий перегной или перепревший навоз. Затем в неглубокие лунки на глубину 10-15 см перед посадкой картофеля, лука или бахчевых растений рекомендуется в течение суток залить питательный раствор: на 5 л воды добавить 40-60 г суперфосфата, 15 г калийной соли и 25 г сульфата калия. Приготовленные таким образом грядки обильно поливают. Выращивание чеснока на грядках с использованием пластиковых емкостей. Этот метод особенно хорошо подходит для ранних сроков высаживания и для выращивания чеснока из семян. Высаживать чеснок с применением пластиковых контейнеров нужно на расстоянии 20-30 см друг от друга. Для борьбы с сорняками и вредителями в полиэтиленовые емкости укладываются ветки полыни, мяты или другой зелени, измельченные с помощью ручных инструментов. По мере необходимости их несколько раз поливают водой. Также можно выращивать чеснок в земле. Для этог