Чем подкормить яровой чеснок летом для увеличения срока его хранения?

Опубликовано: 27 сентября 2021, 05:33

Максимальной лежкостью – до 11 месяцев – отличаются яровые виды чеснока, посеянные в оттаявшую землю в начале или середине весны. В отличие от зимних видов культуры, яровой чеснок имеет более мелкие луковицы, а количество зубков, расположенных в два яруса, превышает 12 шт. Зато морфологические особенности растения позволяют сохранить с любовью выращенный урожай и качественный посадочный материал вплоть до следующего лета (начало июня).

Из озимого чеснока готовят приправы, маринованные и соленые блюда, варенье. Чеснок – многолетнее растение семейства луковых. Краткая характеристикаРодиной чеснока является Северная Африка. Именно там чеснок является вторым по распространенности из огородных растений. Известен чеснок во Франции, Испании, Ирландии, Португалии. Местом дислокации каждого вида растения является своя земля. На севере дикорастущий чеснок встречается в тундре, на северо-востоке России. В средней полосе России встречается дикорастущее растение, но в сравнении с реликтовым чесноком это растение невелико в размерах и меньше по размерам. В России выделяют три разновидности чеснока: лук-севок, репка и чеснок-лопух. Лук-се́вокЛопухКак все луковичные растения, лук-чеснок размножается семенами. По причине высокой урожайности и удобства возделывания он стал широко использоваться для выращивания в открытом грунте на небольших площадях. Луковичные культуры используются для получения чеснока, помидоров, лука и перцев, баклажанов, огурцов, а также лука-шалота, лука-порея, лука репчатого, лука эремуруса, лука золотарника, лука дикого, лука батун, лука Майского, лука зимолюбки, лука восточного, лука Алтайского, репчатого лука, каперсов, лука чилийского, стрелкующегося лука (по-английски «ladder peas») и лука пупавки. Как и все луковые культуры, лука чеснок обладает многими полезными свойствами. Благотворное влияние лук оказывает на кожу, верхние дыхательные пути, сердечно-сосудистую и нервную системы. Излишки влаги растение извлекает из воздуха. В холодное время года лук-чесночник защищает от возвратных холодов, а в знойную жару – от перегрева. Лук-чесночник помимо этого способен обогащать воздух полезными фитонцидами. Помимо того, лук чеснок применяют в кулинарии: его нарезаю

Для того, чтобы чесночные луковицы, предназначенные на посадку и для употребления в пищу, не усыхали, не прорастали, не гнили, не плесневели и не портились при хранении, опытные овощеводы рекомендуют использовать холодный способ хранения. Оптимальная температура в погребе, подполе, подвале или овощехранилище – от 0 до 1°C, при влажности воздуха от 75 до 80%. Причем перед закладкой в хранилище чеснок должен быть тщательно просушен в сухом месте не менее 3 недель.

Если сухо – проверьте температуру. Она должна быть не ниже 15°C. Оптимальный вариант – прогреть чеснок на водяной бане, причем следить, чтобы там не было огня. Влажность, как правило, должна быть от 75% до 80% и ниже. При таких показателях наиболее эффективно сохраняется чеснок. Обычно влажность составляет 60-70%. Для хранения чеснока можно использовать и деревянные ящики или другую тару. Для этого раскладывают нарезанный чеснок, насыпают сверху слой опилок или соломы, а затем накрывают другим слоем, на который насыпают опилки, солому, стружки, опилки. Таким образом создается влажный микроклимат. Если же нет деревянных поддонов – просто следует надкусить луковицы и посмотреть, нет ли в них жидкости. Если жидкость или есть, или даже повышенная, необходимо как можно быстрее убрать лук и переложить в другое место. Если жидкость высохла и стала ломкой – ее можно использовать для приготовления щей, борщей, винегретов и прочих блюд. Искорки чеснока можно хранить в плотно закрытой стеклянной банке, либо в глиняной посуде с отверстиями. Хорошо хранятся измельченные семена чеснока, которые добавляются в салаты, рыбные блюда и приправы. Семена следует немного просушить и хранить в плотной бумаге в сухарях. Можно посеять их перед посадкой или просто на подоконнике или террасе в рыхлой земле. Можно не только хранить, но и выращивать многолетние сорта чеснока, адаптированные для выращивания в условиях тепличного и зимнего выращивания. К таким сортам относятся, например, Штутгартер Ризен, Шнит-лук гороховый, Скорозимы и другие. Чеснок – растение достаточно влаголюбивое, поэтому его лучше сажать в открытых солнечных местах. Обязательно следует контролировать влажность почвы. При малейшем переувлажнении земля вздувается, а плодоножки заметно загибаются.

При хранении ярового чеснока теплым способом, например, в условиях городской квартиры (в кладовке, в кухонном шкафу или в трехлитровых банках на стеллажах), луковицы начинают портиться уже к середине весны. Но даже в домашних условиях яровой чеснок может долежать до момента посадки (апрель – май). К тому же для повышения урожайности чесночные зубки перед посадкой должны пройти процесс яровизации, для чего отобранные на семена головки выдерживают при низкой температуре (от 0 до 6°C) около 4 недель.

Когда начинается активный рост– вслед за этим в чесноке начинают образовываться почки; • в апреле – начале мая у одного человека может накопиться до 100–150 шт. крепких белых, сочных зубков; – к концу мая в хорошем состоянии могут находиться не более 20–50 зубков чеснока; • в июне – начале июля, при правильном уходе, вырастают хорошие крупные зубки, в которых содержится не менее 15–20 штук белых крепких крупных зубков. Как правильно определить возраст чеснокаПризнаки старения чеснокаС возрастом в чесноковых луковицах уменьшается содержание биологически активных веществ, но остается активным уровень питательных и биологически важных элементов. Поэтому со временем происходит развитие болезней, что сказывается на внешнем виде и качестве зубков – они сморщиваются, становятся ломкими, высаживаются с большим трудом. Кроме того, в дальнейшем этот фактор может сыграть плохую службу – при хранении на верхних ярусах чеснок может рассыпаться, если его не правильно укладывать. Чеснок в мешкахУменьшенное содержание питательных веществ и полное отсутствие биологически значимых элементов отрицательно влияет на состояние зубков и в конечном итоге приводит к их смерти. Поэтому необходимо тщательно хранить урожай чеснока – особенно в местах с повышенной влажностью. Установка ящиков для хранения чеснока на нижнюю полку стеллажа или в месте с низкой влажностьюДополнительные сведенияНаверняка каждому интересно узнать, что за растения на фотографии ниже. Это базилик - однолетнее пряное растение. Как и чеснок – может храниться до одного года. Однако при быстром прорастании – базилик начинает вянет, а при неправильном хранении – прорастают зеленцы прямо в мешке. Сушеный базилик можно использовать в качестве приправы к различным блюдам, салатам, кашам и супам. После замачивания семена базилика приобретают характерный аромат. Но в сушке обычно используются только молодые листь

Какие готовые удобрения используют под чеснок в начале лета?

Лучшими фосфорно-калийными удобрениями под чеснок считаются современные водорастворимые минеральные и органоминеральные удобрения, содержащие хелатированные минералы и микроэлементы, а также гуминовые кислоты, например, Нутривант, Акварин, Кристалон, ОМУ для лука и чеснока, Плантафол и т. д. При этом хлор в удобрениях должен отсутствовать из-за негативного влияния этого элемента на чеснок.

Внедрение в практику посадок чеснока систем капельного орошения ускоряет переработку навоза и снижает на 15-20% трудозатраты на его внесение и повышает культуру почвы на 20%. В торфяниках удобрения, внесенные вовремя, перегнивают быстрее, чем в чистом поле. Специфика орошаемых почв озимых культур такова, что они задерживают отработку питательных веществ из внесенных удобрений на 15–20 дней. В условиях Якутии в районах Зашиверского и Среднеканского шлейфа для микроудобрений в местах возделывания озимых и по всходам земляники используется первая подкормка, а для картофеля – вторая. Оросительные устройства и работы Одной из важнейших задач в технологии возделываеия яровых культур является соблюдение строгого баланса между возвратом влаги и вымыванием питательных веществ. Этот баланс зависит от ряда факторов: водно-солевого, питатель-ного, химического. Следует, однако, учитывать, что в зоне орошаем-ности почвы процессы ее физиологического старения происходят значительно быстрее, поэтому нельзя допускать длительного застоя воды. Нельзя допускать также засорения ее органическими остатками, так как в этом случае эффективность работы многих систем орошений резко снижается. Простейшее оросительное устройство – это простая стеклянная или пластиковая бочка, наполненная водой. К бочке на тонких проволочках привязаны семена. Сильно вытянув бочку в горизонталь, ее заталкивают в землю. Семена на дне бочки при посадке прикапывают на 2-3 см ниже уровня почвы. Воду в емкость заливают постепенно. Так поступает каждый год, особенно в первые 3-4 года послепосадочной обработки. При окучивании можно обнаружить, что воды в бочке не хватило. Теперь эту воду переливают с уровня почвы выше бочковой емкости, а на дно кладут небольшой слой плодородной почвы, перемешанный с грядки. При необходимости после окучивания, особенн

Водные растворы используют для полива под корень и обработки кустов по листьям (при наличии признаков минерального голодания). Выбирая удобрения, обращайте внимание на количество азота в продукте, например, Кристалон коричневый 3: 11: 384 или Плантафол 0. 25. 50. Норма внесения каждого состава должна строго соответствовать рекомендациям производителей.

Все материалы сайта Ylik. ru носят исключительно ознакомительный характер. Перед применением любых препаратов или процедур консультация с врачом обязательна! Самолечение может навредить вашему здоровью

Менее продуктивны, однако более бюджетны проверенные временем минеральные удобрения суперфосфат (простой, двойной, гранулированный) и калийная соль/сульфат калия. Гранулированный суперфосфат заделывают из расчета 15-20 г на погонный метр, а сернокислый калий – 7-11 г/кв. м. Смесь минеральных туков вносят в почву при неглубоком прикорневом рыхлении грядок перед плановым обильным поливом на глубину корнеобитаемого слоя.

Корневые подкормкиБольшинство садоводов при выращивании томатов прибегают к подкормкам минеральными и органическими удобрениями. Эти удобрения легко приготовить самостоятельно, используя натуральные продукты (мочевину, навозную жижу, доломитовую муку и другие), так и покупные. Минеральные удобрения выпускаются в виде гранул (мультикоптим) и порошков (Биокомпо). Сырьем для приготовления земляной смеси служат перепревшее сено, отруби, сухая трава, торф и опилки. В засушливый сезон в земляную смесь добавляют солому или перепревший навоз, а в период обильных поливов – водные суспензии коровяка или куриного помета, отвар сорняков или настои навозной жижи, куриного или гусиного помёта. При минеральной подкормке в почву вносят: суперфосфата 40-50 кг/м, калийной соли 30-40 г/м 2 и нитроаммофоски 15-25 г/га. В период плодоношения Томатов, когда растениям требуется больше азота, органических удобрений вносить не следует, так как при этом из почвы вымываются легкоусвояемые вещества, в том числе и азот, который в основном находится в клетках и тканях растений. Старые проверенные рецепты приготовления удобрений позволяют получить высокие урожаи томатов при соблюдении основных правил, изложенных выше. Основные правила огородной подкорм для томатов1. Не лейте воду на листья томатов, так они только возбудятся, и вы только зря ее израсходуете. Лучше дождитесь появления бутонов и дважды полейте между рядами, во время массового цветения. 2. Не кормите томаты суспеном, биологическими удобрениями и гранулированным суперфосфом. Эти продукты, как уже отмечалось, отдаю

Владельцы огородов, принципиально не использующих на своих грядках минеральные синтетические удобрения, заменяют их обычной древесной и травяной золой. В пепле, оставшемся после прогорания органического мусора (опавшие листья, древесина, солома, картон, торф, ботва, стебли подсолнечника, кукурузы и т. д. ), присутствуют легкодоступные для корней чеснока фосфаты, соли кальция, калий и ценные микроэлементы. Для улучшения усвоения питательных соединений золу лучше вносить в виде водных вытяжек.

3. Летом чеснок убирают, как правило, до заморозков. Для этого его выкапывают в грунт, оставляя на поверхности еще один лист. Для урожайности чеснока с участка требуется около 40 кустов. 4. Продлить сроки хранения чеснока можно, выполнив за неделю до того, как он будет храниться, ряд простых процедур. Прежде всего, это способствует увеличению срока хранения чеснока в нем содержаться вещества, замедляющие гниение. Для сохранения в почве полезных соединений перед посадкой чеснок в течение двух недель следует замачивать в воде, можно использовать и свежак. 5. Когда чеснок начинает усыхать, растение следует ежегодно поливать. Для успешного развития чеснока требуется обязательное подкормка. Последняя лучше всего проводится не с осени, а весной в период первой вегетации. Перегноя закладывается в почву в количестве 10-15 кг на 1 сотку. В дальнейшем полив проводят раз в три-четыре недели. Опрыскивание ботвы чеснока и плодоножек против луковой мухи и других вредителей проводят весной и осенью. Чтобы чеснок не растрескивался, рекомендуется перед посадками перекапывать почву на глубину 40-60 см и разрыхлять ее на штык лопаты. Для рыхления используется тяпка с широким и острым лезвием, с помощью которой рыхлят междурядья. Размножение чеснока можно производить как семенами, так и вегетативно. Семена лучше всего приобретать в магазине и самостоятельно их проращивать. Так же можно использовать зубочистки для проращивания. Для проращивающих зубочисток используют солому озимой ржи, клевера или люцерны, отрезки фруктовых, овощных или медицинских волокон, мельчайшие ростки бобовых и т п. Read the rest of this entry Полная статья на на «Ботаничке. ru», комментируем по ссылке

Рецепт зольного настоя для подкормки чеснока

Возьмите 140-160 г растительной золы (полный граненый стакан с горкой), залейте продукт тремя литрами горячей воды (температура около 85°C), тщательно перемешайте выпавший осадок и оставьте при плюсовой температуре на 24 часа. Перед применением полученный раствор энергично взболтайте и доведите объем жидкости до 10 л чистой водой (стандартное ведро).

Полученное гранулированное удобрение можно использовать следующим образом. За два-три дня до уборки урожая обдайте грядки кипятком, хорошо промойте их и добавьте в борозды по 1 столовой ложке гранулированного препарата. Зола является важным органом плодородия. В ней содержатся все питательные вещества, необходимые для полноценной жизни растений. В комплексе с органикой золу можно использовать как удобрение (в соотношении 1 столовая ложка на ведро воды). Золу также применяют в качестве мульчи. Ее раскладывают на грядках по 0, 5-1 стакану на растение (только следите, чтобы на грядку не попали сорняки). Противопоказания и побочные действия Вредным веществом не является, однако использовать можно только после консультации с врачом. Безвредна, однако перед применением ее нужно тщательно перемешать. Нельзя использовать в смеси с другими удобрениями. Повышает кислотность почвы. Может вызвать аллергию, если после перенесенной болезни ее состояние ухудшилось. От чрезмерного употребления высушенной золы может нарушиться деятельность щитовидной железы. В этом видео вы можете посмотреть фильм о полезных свойствах золы: Важно! Такая подкормка считается самым безопасным методом удобрения почвы и не влияет на состояние растений, которые уже посажены. Хранится зола до 5 лет в сухом и прохладном месте. При попадании ее в организм, сразу же выводится почками. Подкормки золой – лучший способ обогащения земли полезными веществами. Ее действие направлено не только на обогащение почвы, но и на повышение плодородия и улучшение структуры почвы.

Для корневой подкормки используйте настой из расчета 1 ведро на каждые два квадрата грядки, поливая саженцы в неглубокие бороздки, вырытые между рядами, или непосредственно под каждый куст. Удобрять чеснок золой рекомендуется 1-3 раза с интервалом 2-3 недели. Последнее внесение удобрения из костра и печи проводят не позднее конца июля.

После внесения азотных удобрений осенью, чеснок следует обязательно полить до выпадения снега, чтобы укрыть его от сильных морозов. Бузина: к осени бузина созревает в пределах года, отбирая питательные вещества из почвы в начале лета. Поэтому первый полив нужно проводить еще до полного вызревания побегов. Чтобы ускорить созревание, ветку, скорее всего, убирают сразу после цветения. Кусты бузины не следует подвязывать к шпалере, поэтому они будут отлично расти на любых участках. Фруктовые деревья: зацветают плодовые деревья осенью, поэтому большое количество времени занимают обильные работы. Тщательно подбирайте деревья, чтобы не повредить их, и хорошо укрывайте на зиму. Плодовый кустарник: защищает от вредителей и от болезней. Помидоры: созревание плодов начинается с середины июля, а заканчивается в конце августа. Если вы хотите получать урожай круглый год, рассадой лучше не размножать. Если же вам хочется посадить помидоры в средней полосе, вы можете выращивать их из черенков. Но для этого их нужно пересаживать весной, а пикировку нужно производить непосредственно перед высадкой в землю. В этом случае плоды начнут созревать через две недели после пересадки. Розы: посадка роз весной – самое правильное решение. Перед высадкой розы тщательно подготавливаются: срезаются лишние побеги, кусты подкармливают, укорачивают корневые отпрыски и т. д. В подготовленные ямы на дно насыпают слой речного песка, а поверх высаживают рассаду. Желательно рядом с розами посадить цветы с длинными стеблями. Бамбук: если вам хочется выращивать бамбук в квартире, вы должны постоянно следить за влажностью почвы, потому что бамбук растет очень медленно и со временем может погибнуть. Для размножения бамбука используется корневище. После выращивания корневища, высаживается специально подготовленный саженец. Летом, после того как весенняя жара уйдёт, растение можно выносить на улицу, поливать и продолжать ухаживать за ним. Черешня: в отличие от других плодовых деревьев, её посадки нельзя произвести посл

Зольный настой годится и для некорневой подкормки. Предварительно процеженной жидкостью обильно опрыскивают из садового пульверизатора чеснок по листьям со всех сторон. Такая обработка не только улучшает минеральное питание всех частей саженцев, но и является мощной профилактикой распространения вредителей и грибковых болезней Луковых культур.

Золы (20 г на 10 л) для получения обильного урожая хватит и в том случае, если на участке установлены герметичные емкости для земляных работ. Раствор готовят, как и для приготовления Зольного настоя, только вместо извести используют древесную золу. Ходила тут по магазину, там на окне растилка с редисом, и ей сунули - зачем? - на подоконник ее. Ну я и купила. Не знаю уж, зачем. Там кроме редиса ничего не было, ну я и не понимаю, зачем так издеваться над редисой, прививая ей что-то. Ведь она в любом случае не успеет вырасти, если после высадки её нарастёт ещё. А комли у редиса просто жуть. Почему-то сильно давят на ладонь. Очистила. Порезала, чуть потоньше наплела для стеблей, сказала продавщице - покажите! - но она почему-то просто протянула мне пакет травы и всё. И трубку я в аптеку больше не носила. И в сад идти не хотела, хотя там всё время две - три-четыре проблемы висят. Но срезала всё аккуратно и сложила в пакет для этой же растилки. Нечего брать, что с растениями делают, зачем они только. Так и лежит это дело в доме для рассады. Отрезаю из пакетика по желанию, когда оно нарастет, а если еще не это, тогда другая трава. В этом году редис на корню не помер, а пропал как-то незаметно. И не помер даже, когда была последняя сеянец. Засохла просто. Ни в прошлом году, ни в позапрошлом мы его не дождались, поэтому сажали повторно и семена и рассаду. В этом году, увы, опять не дождемся. И от чего-то, что в прошлом было хорошо, теперь в огород не хочется совсем.

Как видите, увеличить лежкость, а заодно и урожайность ярового чеснока достаточно просто. Необходимо лишь провести однократную летнюю фосфорно-калийную подкормку плантации с использованием самых продуктивных бесхлорных удобрений, приобрести которые в настоящее время не составляет труда из любой точки мира. Желаем вам сохранить чеснок свежим до следующего лета!

Материал подготовил кандидат биологических наук Алексей Кудрин